2012. május 23., szerda

Pizza (más tésztából + próbálkozásom)

Volt már pizza receptem amit elég sokszor sütöttem már meg. Most kipróbáltam egy olyat ami állítólag  mint az eredeti olasz pizza olyan.Neten találtam, eddig még igazi olaszt nem ettem így nem tudom az milyen?  De amit most csináltam  ez nagyon ízlett ! A feltéttel is kísérleteztem, mivel ha a gyerekeim hoznak kész pizzát mindíg  kapros-túrost  kérek / igaz azon csirkemell van /  de most  kipróbáltam szolidabb kivitelben!   Jelentem nagyon  finom volt!
Hozzávalók: tésztához: 40 dkg. liszt, 2,5 dkg. élesztő, 1,8 dl melegvíz, 1 ek. olaj, só
Feltét: pizzamártás (sugo): amit már beírtam itt.,10 dkg. sonka, 10 dkg. parizel,  10 dkg. juhtúró, 3 ek. tejföl, 1 tojás,feldarabolt kapor, kb. 8 dkg. reszeltsajt, paprika, paradicsom karikázva.
Elkészítése: az élesztőt kevés langyos vízben felfutattam majd a lisztbe öntöttem  a vízzel jól bedagasztottam. Letakarva 1/2 órát pihentettem. Ezután nyújtódeszkára borítottam majd ekkor sóztam és az olajat is ekkor adtam hozzá /kezemet jól beolajoztam / és jó alaposan  megint átgyúrtam / úgy írták hogy csapkodni kell a deszkához/ nagyon jó a tészta állaga. Kinyújtottam kerek formára majd ráöntöttem a pizzamártást( sugot) és a feldarabolt sonkát , parizelt majd a juhtúrót amit előzőleg a tejföllel , kaporral  és egy tojással jól kikevertem. Erre pakoltam a felkarikázott paradicsomot, paprikát   és rászórtam a sajtot.  Előmelegített sütőben 220 fokon 25' sütöttem.                                                                  

16 megjegyzés:

Kati írta...

De jó:) Nem is hallottam eddig kapros-turós pizzáról:) Ki kell próbálnom.

EWA gyöngyös világa! / EWA's World of Beads! írta...

Imádom a pizzát!! Köszönöm !

Lilla írta...

Ebédre rendel...:)

RaMary írta...

Köszi a recit a pizza imádó családtagok nevében is! :-D

Vikvi írta...

Nagyon jó recept, ki is próbálom. Én gyakran kisérletezem a tésztákkal, szerintem ez is ízleni fog :)

Dia írta...

Hűű,de megkívántam!

marisz57 írta...

Hát most be tudnám vágni mindet ami a képen van!
Nagyon jó lehet!

Csupa Csoki írta...

Nagyon guszta! Ideje lenne már sütni pizzát, rég volt nálunk.:)

Barbi írta...

De megenném most nyomban! Nagyon guszta és tényleg sok féle pizza van már, én is próbáltam párat! :)

Gizi írta...

Ma én is pizzát sütöttem ebédre, és a receptem hasonló. Kapros-túróst még nem is hallottam, de biztosan nagyon finom lehet. Legközelebb kipróbálom.:)

Gerdi írta...

A pizza nálunk is mindig kész siker. De kapros-túróst még nem ettem, kíváncsivá tettél, ki fogom próbálni!

Éva írta...

Kati: Próbáld ki egyszer megéri!
EWA gyöngyös világa! Akkor majd ha kipróbálod meglátod mennyire finom ennek a tésztája!
Lilla: Már a rendelést lekésted!:-)
RaMary! Egészségetekre!
Vikvi:Nagyon finom majd meglátod!
Dia: Köszi!
marisz57: Azt is ami a sütőlapon van?:-) Nem vagy egy kicsit mohó?
Csupa Csoki: Köszi!
Barbi: Köszi! Én is próbáltam már, de talán a tésztája ennek a legjobb,szerintem!
Gizi: Akkor most Te annyira nem kívánhatod? Egyszer próbáld ki a kapros-túróst is !
Gerdi: Általában ahol gyerekek is vannak biztos hogy szeretik.Hátha ez is ízlene ?:-)

Éva írta...

Kati: Próbáld ki egyszer megéri!
EWA gyöngyös világa! Akkor majd ha kipróbálod meglátod mennyire finom ennek a tésztája!
Lilla: Már a rendelést lekésted!:-)
RaMary! Egészségetekre!
Vikvi:Nagyon finom majd meglátod!
Dia: Köszi!
marisz57: Azt is ami a sütőlapon van?:-) Nem vagy egy kicsit mohó?
Csupa Csoki: Köszi!
Barbi: Köszi! Én is próbáltam már, de talán a tésztája ennek a legjobb,szerintem!
Gizi: Akkor most Te annyira nem kívánhatod? Egyszer próbáld ki a kapros-túróst is !
Gerdi: Általában ahol gyerekek is vannak biztos hogy szeretik.Hátha ez is ízlene ?:-)

Panna írta...

Jé, én ezekkel a hozzávalókkal készítem a pizza tésztát. Bár csak érzésre beleszórom őket a kelesztő tálamba és összedolgozom .)

Gabriella írta...

Nagyon jól néz ki a pizzád! Annyira megenném most! :P

Éva írta...

Panna: Akkor azt már tudod hogy milyen? Most csináltam ezzel a tésztával először, de nagyon tetszik!
Gabriella: Köszi ! Felét betettem a mélyhűtőbe, ha nagyon szeretnéd szívesen megkínállak!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...