2012. június 6., szerda

Gundel palacsinta/egyszerűen/

 Hozzávalók:a szokásos palacsintához valók:( tojás, liszt, tej, szódavíz, pici só,cukrot én nem szoktam tenni ),töltelékhez: darált dió, mazsola, porcukor, reszelt citromhéj, kevés tej. csokimártáshoz: 1 db tojás sárgája 1,5 dl tej, 1 tk.liszt, 2 mk.vaníliacukor,2 ek. kakaópor, mk.margarin.
Elkészítése:  A palacsintát szokásos módon elkészítettem. A töltelékhez a  tejbe tettem  a  darált diót  mazsolát reszelt citromhéjat és a mazsolát egész kevés ideig melegítettem. (azért nem írok mennyiséget a hozzávalókból mert attól függ mennyit készítünk, viszonyítási alapnak 4 ek. darált dióhoz és 1 ek. porcukorhoz 1/2 dl tejet tettem  csak). Levettem a tűzhelyről hagytam hűlni. A mártáshoz a tojás sárgáját a vaníliáscukrot, kakaóport és a lisztet jól kikevertem  kevés hideg tejet tettem hozzá, majd a többi tejet meglangyosítottam  és végül összekeverten  felfőztem kicsit besűrüsödött.Levettem a tűzhelyről és beletettem a mk. margarint  amivel jól elkevertem. Ezután megtöltöttem a palacsinta tésztákat a töltelékkel és rácsúrgattam a csokimártást.                                                                            

14 megjegyzés:

Vicuska írta...

De jól esne egy jó nagy adag belőle!!!!

Jámborné Budai Mónika írta...

Nagyon guszta:))

Éva írta...

Vicuska: Még van, tudok adni ha kérsz!:-)
Jámborné Budai Mónika: Köszi!

Lilla írta...

Most nagyon megenném ezt a finomságot, nekem küldhetnél!

trollanyu írta...

De finom is ez, évek óta nem ettem Gundel palacsintát:) Jó ez az egyszerűsített változat, nincs mese, palacsintát kell sütnöm:)

Csilla írta...

Napok óta palacsintáról álmodom, csak sütni ne kéne, mert olyan sokat kell belőle, és olyan hamar elfogy! :))) Holnap délután lehet csak nekifogok. :)

Gizi írta...

Nagyon szeretem a palacsintát, de valahogy diós töltelékkel még nem készült. Pedig nagyon finom lehet, főleg hogy még csokoládé is van rajta. Én is szívesen megkóstolnám, na persze ha még jut belőle.

Tiffanylda írta...

Nagyon szeretem! Már rég volt nálunk is, mikor meggyújtottuk rajta az alkoholt!:)))

Éva írta...

Lilla: Bármikor csak szóljál!
trollanyu: Irány surány a konyha!:-)
Csilla: Elhiszem ahol gyerekek vannak ott többet kell sütni fárasztó sütögetni !
Gizi: Vártam hogy gyere és félre is tettem egy párat!:-)
Tiffanylda: Az a fajta már akkor az igazi! Egyszer ettem olyat finom volt és mutatós!

Katalin írta...

Nagyon finom lehetett! Látom szívből, szívesen készítetted :))

María írta...

De régen készítettem!! Pedig milyen finom!!

Éva írta...

Katalin:Finom volt! Köszi!
Maria: Most jött el az ideje !:-)

Panna írta...

Nyámi :) Szuper a kép a szívecskével!

Éva írta...

Panna: Köszi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...