2012. június 9., szombat

Mákos-meggyes sütemény

Ennek a süteménynek a tésztáját Édesanyám nagyon szerette  különböző töltelékekkel  túróval ,  almával sőt a rácsost is ezzel a tésztával  készítette.Az említett töltelékekkel már többször megcsináltam én is.
Most  kipróbáltam  egy új töltelékkel  Mrs.Same  játékára  elkészítettem mákkal és meggyel.
Hozzávalók: tésztához: 30 dkg. liszt, 8 dkg. zsír, 8 dkg. margarin, 1 dl tejföl, 1 tojás sárgája, 7,5 dkg. cukor (Xukor/nyírfacukrot használtam), 1/2 mk. szódabikarbóna, 1 mk. ecet, pici só.töltelék:20 dkg. daráltmák, 10 dkg. cukor (Xukor/nyírfacukrot használtam), kevés reszelt citromhéj, 1,5 dl tej, 2 ek. búzadara, 15 dkg. magozott meggy.
Elkészítése: Először elkészítettem a tölteléket hisz annak hűlni kell. A tejet felforrósítottam majd levettem a tűzről és belekevertem a mákkal elkevert darát citromhéjat és a cukrot. Jól összekevertem, hagytam hűlni. A tésztához valókat összegyúrtam  két részre vettem  egyenként kinyújtottam . A kinyújtott tésztára  rápakoltam az előzőleg összekevert( kihűlt  mák és meggy) tölteléket majd rátettem a másik kinyújtott tésztát. Villával megszúrkáltam a tészta tetejét és megkentem a tojás fehérjével. Előmelegített sütőbe  200 fokon 25'  Mikor kihűlt akkor szórtam meg vaníliás porcukorral.
Nagyon jól jött  ez a játék mert  így legalább  kipróbáltam ezzel a töltelékkel is és nagyon finom!

19 megjegyzés:

MrsSame írta...

Nagyon kellett mosolyognom mikor megnéztem a receptedet,mert én is majdnem ugyan ilyet készítettem. Picit azért eltér a receptem. :D

@ndre@ írta...

Meggy és mák?...nálunk nyerő páros.:-)
Nagyon gusztán is néz ki! ;-)

Flóra írta...

Nagyon finom lehet!:)

teller-cake írta...

Hiába, azért nincs jobb az édesanyák receptjeinél... :-)))

Angi Angéla írta...

Nagyon finom lehet!

Éva írta...

Mrs.Same: Vannak még véletlenek ezek szerint! Pedig ez most olyan spontán jött ma hogy elkészítsem ezt a sütit!
@ndre@:Köszi!
Flóra:Az biztos hogy finom!
teller-cake: Az biztos, egyszerű ez a tészta de nagyon finom!
Angi Angéla: Igen nagyon finom!

hankka írta...

Nagyon jól néz ki, finom lehet nemcsak a mákos-meggyes töltelék, de a tésztája is! :)

MrsSame írta...

Nálam is az döntött,hogy kaptam mákot. Egyébként diós tésztával és meggy töltelékkel szerettem volna. Az is tuti finom.

Jámborné Budai Mónika írta...

Csodálatosan nézz ki!!

Roza írta...

Nagyon guszta a süteményed, Évám!:)
Pont ma gondolkodtam egy hasonló mákos-meggyes összeállításon:)

Katalin írta...

Fincsi lehet, a mákot és a meggyet én is nagyon szeretem együtt :)

Gerdi írta...

Nagyon jól néz ki ez a sütid is! De már elkészült a nagy mű, holnap, ha minden igaz, láthatod is:-)

trollanyu írta...

A mák is, a meggy is a kedvencem, isteni finom lehet ez a süti:)Az édesanyád receptje pedig még finomabbá teszi:)

Éva írta...

hankka:Köszi! Nagyon finom ez a tészta!
MrsSame: Dióval is nagyon finom lehet!
Jámborné Budai Mónika:Köszi!
Roza: Köszi!
Katalin: Nagyon finom!
Gerdi: Köszi! Nagyon kíváncsivá tettél, hogy végül melyiket választottad?
trollanyu: Az biztos hogy sok múlik az alaptésztától is,és persze az emlék!

Csiperke írta...

Mák és meggy nagy kedvenc! Küldhetnél néhány szeletkét belőle...:))

Csilla írta...

Klassz, jó sok mákkal, és a meggy még csak dob a sütin egész biztosan. :) Nagyon szeretném. :) Így ránézésre azt hittem több mák kell bele. :)

Éva írta...

Csiperke: Megbeszéltük, küldöm!
Csilla: Szerintem a térfogatát a meggy is növeli.

Vicuska írta...

Nagyon finom lehet!!!!!

Éva írta...

Vicuska: Nagyon finom volt az biztos!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...