2013. március 10., vasárnap

Cherry kocka

Ismét elővettem ezt a finom sütemény receptet  amit  egyszer már  elkészítettem , de akkor nem volt teljes  a  sikerélményem. Ízre nagyon finom volt akkor  is, az előzőt  itt megnézhetitek  és azt is hogy hol találtam rá !
 Hozzávalók: tésztához 6 tojás, 15 dkg. cukor,  3 dkg. kakaópor, 18 dkg. liszt, 3 ek. víz, 3 kanál olaj, 1/2 cs. sütőpor
Elkészítése: A tojásokat szétválasztottam, a fehérjét kemény habbá vertem csipet sóval. A sárgáját  fehéredésig kevertem a cukorral. Ezután hozzáadtam a vizet, olajat ezzel is elkevertem. Ezután tettem bele a lisztet, a kakaóport és a sütőport amivel szintén  simára kevertem. A végén lazán beleforgattam a tojáshabot. Sütőpapírral bélelt  tepsibe(receptben 30x40 méret volt megadva) simítottam a masszát majd előmelegített sütőben 180 fokon 20' sütöttem. Kihűtöttem majd keresztben félbe vágtam.
Töltelék: 1 üveg magozott meggyet használtam fel úgy hogy leszűrtem a meggyet és csak kevés levét öntöttem vissza rá  felfőztem  majd ízesítettem 2 evőkanál cukorral és 1 cs vaníliáscukorral , ezután 2 ek. étkezési keményítőt elkevertem kevés meggylével és ezzel sűrítettem be. 1 mk. rumaromát is tettem bele. Ezt a krémet hagytam teljesen kihűlni. + 2 dl tejszín kemény habbá felvertem.
- A sütemény összeállításánál  az alsó piskótára kentem a tejszín felét majd  rákanalaztam a zselés meggy felét amire  piskóta került és  a zselés meggy másik fele majd a tejszín maradék és  tetejére csokoládét reszeltem                                                                        

9 megjegyzés:

Hankka írta...

Nagyon gusztusos sütemény, finom lehet a meggyzselével és a tejszínhabbal! :)

Jámborné Budai Mónika írta...

Hmm... ez nagyon finom lehet!

Kati írta...

De szép magas lett. Szívesen megkóstólnám, nagyon szeretem a savanykás meggyet.

gionetta írta...

Finomnak hangzik. Jó,hogy újra megcsináltad! :-))

Kovács Janka írta...

Deee, nagyon guszta ez a süti:)

HajniZoli írta...

Nagyon fincsi süti! Így estére el is menne egy kocka:-)

teller-cake írta...

De most remélem teljes volt a sikerélmény? A képek alapján legalább is ezt gondolom...:)

Timi írta...

Ennek a sütinek csak sikere lehet! :o)

Éva írta...

Hankka köszi, nagyon szeretem a meggyes krémet finom!
Jámborné Budai Mónika köszi!
Kati köszi, én is nagyon szeretem a meggyet!
Kovács Janka köszi!
gionetta köszi, gondoltam már csak nem adom fel!:-)) Nagyon finom sütemény.
HajniZoli köszi, ha szóltál volna kicsit hamarabb küldtem volna!:-))
teller-cake most jobb volt az állaga, ízre mindkettő nagyon finom volt.Köszi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...