Gondolom sokan vagyunk így hogy a kevéske maradék sonkát újrahasznosítjuk, így tettem én is!
Hozzávalók: kis darabka sonka , 4 db újhagyma, 1 cikk fokhagyma, kis darabka zöldpaprika-paradicsom, sárgarépa, olaj, 3 ek.paradicsompüré, fűszerek: só, őrölt bors, pirospaprika, bazsalikom, oregánó, 1 dl tejföl, póréhagyma szórásra.
Elkészítése:Apróra felvágtam a sonkát. Kevés olajat forrósítottam amibe tettem a felaprított hagymát fokhagymát kicsit dinszteltem majd tettem bele a többi zöldségeket és a sonkát fűszereztem ráöntöttem a paradicsomlevet egész kevés vizet és összefőztem. Ezután kevertem hozzá a tejfölt amivel szintén felfőztem . Külön kifőztem a tésztát , tálalásnál kevés póréhagymát tettem a tetejére. Nagyon finom a füstölt sonka íz a fűszerekkel!
Jó étvágyat!
4 megjegyzés:
Nekem is maradt... Finomat főztél belőle. Nagyon cuki a tányérod, olyan vidám hangulatú...
Illéskrisz Konyhája köszönöm!
Finomat főztél! Mi is most tüntetjük el a maradékokat:-)
HajniZoli köszi!
Megjegyzés küldése