Végre itt a friss sóska, imádom és a rántott krumplit is így együtt nyerő párost alkotnak. Blogomban már szerepel, de leírom.
Hozzávalók: mártáshoz: sóska, pici olaj, 1 ek. liszt, tej, 1-2 ek. tejföl, cukor, kevés só. rántott krumplihoz: krumpli, só, panírhoz: liszt-tojás-prézli, sütéshez olaj.
🌸
Elkészítése: mártás: megtisztítottam a sóskát átmostam majd kevés olajat melegítettem amibe tettem, lefedtem és pároltam. Mikor már teljesen pépessé vált akkor szórtam meg liszttel és felöntöttem a tejjel /aminek a mennyisége függ attól hogy mennyi sóskát csinálunk/ pici sóval és cukorral ízesítettem.krumpli: megtisztítottam a krumplit felkarikáztam nem túl vastagra majd besóztam állni hagytam, ezután lisztbe-felvert tojásba és prézlibe forgattam majd forró olajban kisütöttem.
Jó étvágyat kívánok !
8 megjegyzés:
Nagyon fincsin néz ki!!! Mi is szeretjük a sóskát, se eddig még csak mirelitből csináltam...lehet ki fogom próbálni így is! :o)
Mindig bajban voltam a sóskával, valahogy nem kaptam el az ízt. Megfogom próbálni így is,hátha:-) mert nagyon guszta a képen!
Jó ötletet adtál a holnapi menühöz!:) Nagyon szeretem. Azt hiszem, ez elég diétás, kivéve a rántott krumplit, de főtt is megteszi, igaz?!
Timi köszi! Azért érdemes frissből csinálni mert egészen más az íze!
HajniZoli próbáld ki nagyon finom.Köszi! Volt már úgy hogy megfőztem egy adaggal és délutánra elfogyott az egész mert jártam rá mindíg csak egy kanálkával ... aztán üres lett az edény.Van úgy hogy csak főtt krumplival eszem ó de finom ugy is.
Tiffanylda örülök hogy legalább tudtam adni egy tippet mai menűnek. Tudod hogy én is többször ettem sóskát csak főtt krumplival és talán úgy a legjobb.
Nagyon szeretem a sóskát. Anyósomnak van is egy kevés, de lehet én is vetek jövőre, mivel évvelő, már korán lehetne szedni. A rántott krumplit csak hallomásból ismerem, de ki kellene próbálni mert nagyon jól hangzik! :-))
Szeretnélek meghívni a 15. SAD-ra, mivel nálam kötött ki a játék. A témája: Jaj, de jó a habos sütemény!
gionetta ha van lehetőséged az ültetésre akkor megérné mert már ilyenkor lehet szedni. A rántott krumpli nagyon finom főzelékhez vagy így valami mellé. Köszi a meghívást már nézegettem be hozzád de akkor még nem láttam. Nagyon jó a témája így legalább megint valami finomat ehetek!:-))
Én tört krumplival eszem mindig és imádom a sóskamártást!!! :)
Vicuska általában én is csak hasábra vágom a krumplit vízben megfőzöm és úgy eszem,imádom!
Megjegyzés küldése