2013. október 8., kedd

Mézes puszedli

Van már puszi, puszedli receptem de mikor ezt megláttam Juditka konyhája blogján, úgy döntöttem hogy ezt még kipróbálom !
                                                                               

Hozzávalók: (Csak minimálisan tértem el a recepttől.) tészta:30 dkg. liszt, 3 ek. méz, 5 dkg. margarin, 5 dkg. porcukor, 2 tojás sárgája, 3 ek. tejföl, 1/2 cs. sütőpor, 1 cs. vaníliacukor, 1 citrom reszelt héja, 1 mk. őrölt fahéj, késhegynyi kardamom, csipetnyi só. Máz: 2 tojás fehérje ,15 dkg. porcukor.
Elkészítése:  A margarint a mézzel gőz fölött megolvasztottam majd hagytam teljesen kihűlni. A száraz anyagokat összekevertem és a kihűlt mézzel  a tojással és a tejföllel jól összegyúrtam. 1 órára  a hűtőbe tettem.  A tésztát ezután háromfelé vettem és egyenként mindegyik tésztarészből próbáltam 10  gombócot csinálni.A tepsibe /sütőpapírral bélelt/ pakoltam egymástól kicsit távolabb és előmelegített sütőben 180 fokon 20' sütöttem. Mikor kihűlt a tészta akkor gőz fölött a tojás fehérjét a porcukorral  felvertem és ebben forgattam meg a süteményt majd ismét papírra tettem  szikkadni. Tetejére apró cukorkákat szórtam.
Ui: Nagyon finom puha, hasonló ahhoz ami már blogomban szerepel! Érdemes még  az ünnepek előtt próbasütést végezni  biztos hamar elfogy!

11 megjegyzés:

Timi írta...

Már viszem is! :o))) Köszi!!!

Okki írta...

Én biztos fogok próbasütést végezni. :) Nagyon kívánatosak! :)

HajniZoli írta...

Nekem is be van tervezve a próbasütés, valahol van is egy receptem hozzá. Le is tesztelném, hogy milyen az íze...ha tehetném:-)

Kati írta...

Nagyon szépek:) Még sosem sütöttem ilyet.

Tiffanylda írta...

Ó, Évám, már te is karácsonyban gondolkodsz? Én is elkezdtem angyalkázni...
Biztos finom a puszedli, de én megvárom vele az ünnepeket, elég lesz akkor "bűnözni"!:) Mentettem!

trollanyu írta...

Már nagyon készülődsz karácsonyra:) Én is megvárom vele az ünnepeket, pedig elfogyna most is, ha megsütném:)

Gerdi írta...

De édesek az unokák!
Hát jó, nincs ellenemre, készülődjünk a karácsonyra ilyen finom puszedlivel!

Éva írta...

Timi örülök hogy tetszik!
Okki nem fogod megbánni nagyon finom,köszi!
HajniZoli biztos hamar elfogyna:)
Kati köszi, akkor itt az ideje hogy kipróbáld!
Tiffanylda most én is elcsábultam a jelzett blog láttán és kíváncsi voltam hogy milyen? Finom!
trollanyu ez nem nagy adag, valóban csak azért sütöttem hogy tudjam milyen is? Fém dobozkába tettem és csodák csodája még férjuram is szenegeti:)
Gerdi köszönöm hogy észrevetted az unokáimat! Úgy elszalad ez a két hónap !

Csigabige írta...

De jól néz ki! Imádom! :)

Éva írta...

Csigabige köszi!

Gabriella konyhája írta...

Emlékszem, hogy tavaly lementettem Tőled a puszedlit, mert nagyon megtetszett, de végül nem jutottam el odáig a karácsonyi időszakban, hogy megsüssem... Na, majd az idén. :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...