2014. február 16., vasárnap

Piskótatekercs szederlekvárral töltve

                                                                               
Hozzávalók: piskótához: 4 db tojás, 4 ek. cukor, 4 ek. liszt,1 cs. vaníliacukor, 1/2 cs. sütőpor, 5 ek. víz., lekvár bármilyen.
Elkészítése: A tojás fehérjét pici sóval kemény habbá felvertem. A tojás sárgáját a kétféle cukorral  szintén jól kikevertem közben apránként tettem hozzá felváltva a sütőporos lisztet és a vizet. A végén óvatosan hozzákevertem a tojás kemény habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem a tésztát és előmelegített sütőben 200 fokon 15 ' sütöttem. Mikor sütőből kivettem egyből kiborítottam a tepsiből papírt lehúztam a tésztáról  megkentem lekvárral és feltekertem. Konyharuhával kicsit letakarva hagytam, mikor kihűlt porcukorral megszórtam és szeleteltem.

8 megjegyzés:

Roza írta...

Biztosan finom a szederlekvárral.

Csigabige írta...

Nagyon szeretem a szederlekvárt! Biztos finom lett vele a tekercs! :)

Hankka írta...

Nagy kedvencünk, főleg a férjem imádja, bármennyit meg tudna enni belőle! :) Szederlekvárral is nagyon fincsi lehet! :)

Gabriella konyhája írta...

Kedvencem a piskótatekercs, nagyon gyakran készítem különböző töltelékkel... a Te finomságos szederlekvároddal isteni finom lehet.

Gerdi írta...

Szederlekvár... de rég is ettem... Nagyon szép lett a tekercs. Nekem nem annyira megy tekercselni a piskótát, mindig eltörik. Talán gyakorolni kéne:-)

Tiffanylda írta...

Ezt mi is nagyon szeretjük! A kertben sok szeder termett, az a nagy, tüske nélküli. Rég sütöttem ilyet, épp ideje! :)

teller-cake írta...

A férjem kedvence! <3

Éva írta...

Roza nagyon finom volt!
Csigabige örülök hogy szereted ezt a lekvárt, nekem is kedvencem!
Hankka örülök hogy nálatok is kedvenc. Nekünk akkor mikor még a lányaim itthon voltak egy ilyen tekercs kb. 2 órát élt meg:-))
Gabriella én is szeretem mert könnyen elkészíthető lehet változtatni a tölteléket és nagyon finom!
Gerdi ezzel a problémáddal nem vagy egyedül, nekem is szoktak gondjaim adódni vele.Sokszor látom másoknál hogy milyen szabályos sajna nekem sem sikerül mindíg pontosan de az íze finom.
Tiffanylda de jó lehet nektek hogy ott van helyben,imádom a szedret én is!
teller-cake jó ízlése van a férjednek:-))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...