2014. február 16., vasárnap

Szezámos bagel

                                                                                    
Hozzávalók: /5 db-hoz/ 7,5 dkg. margarin, 1,3 dl tej, 1,5 dkg. élesztő, 1 tk. cukor, 30 dkg. liszt, 1 mk. só. 1 tojás kenéshez és szezámmag.
Elkészítése: Meglangyosítottam a tejet amibe belemorzsoltam az élesztőt és a cukrot is hozzátettem. A lisztet a sóval elkevertem hozzáadtam  az élesztős keveréket és a meglangyosított margarint. Jól összegyúrtam és langyos helyen  duplájára kelesztettem. Ezután a tésztából próbáltam egyforma darabokat tépdesni és gombócokat formálni kicsit ellapítottam  és a két hüvelykujjammal  kiszakítottam a közepét és karikát formáltam belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam kicsit távolabb egymástól egy felvert tojással megkentem és szezámmagot szórtam rá. 15' pihentettem , majd  előmelegített sütőben 180 fokon 30' sütöttem. Nagyon finom

3 megjegyzés:

Csigabige írta...

Nagyon szépek lettek! Fincsik lehetnek reggelire vagy tízóraira :)

Hankka írta...

Jól is néz ki nagyon, elhiszem, hogy finom! :)

Éva írta...

Csigabige köszi, nagyon finom!
Hankka köszi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...