2014. június 20., péntek

Habkönnyű málna torta ünnepeltünknek !

Adrienn lányomnak ma van  a  születésnapja  ezt a könnyű és finom  tortát készítettem!
                                                                         



Hozzávalók:  tésztához: 2 tojásos piskótát  készítettem. Málnás részhez: 50 dkg. málna, 10 dkg. cukor, 1,5 dl víz, 3 dkg. étkezési keményítő. A krémhez: 45 dkg. tejföl ,  2 dl hideg habtejszín,  1 cs. habfixáló. Tetejére szóráshoz fahéj és málna szemek.
Elkészítése: Elkészítettem a piskótát./23 cm-es formában/  A formából kivettem  sütőpapírt levettem róla majd visszahelyeztem a formába. A málnát a cukorral és a víz felével felforraltam, a keményítőt a maradék vízzel elkevertem majd a málnapépet besűrítettem vele. Még melegen a piskótára kentem. Hűtőbe  tettem hogy megdermedjen. A krémhez a tejfölt  gézzel bélelt szűrőkanálba  öntöttem hogy a felesleges víz lecsöpögjön róla/ kb. 1-2 óra/. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá vertem majd a lecsepegtetett tejföllel óvatosan összekevertem. A krémet a kihűlt málnarétegre kentem, a tetejét fahéjjal megszórtam és málna szemeket szórtam rá !

Nagyon finom !

16 megjegyzés:

Lilla Seffer írta...

Boldog szülinapot a lányodnak! Nagyon klassz torta!

Horváth Emerencia írta...

Isten éltesse sokáig lányodat!Finom lehetett a torta!

Nea írta...

Isten éltesse a kislányodat! Nagyon szép és finom tortát készítettél neki, látszik, hogy a szíved minden szeretetével.

María írta...

Isten éltesse sokáig Lányodat :)! Szuper tortát készítettél a szülinapra!

sucika írta...

Boldog születésnapot a lányodnak! A torta látványa is fenséges, gondolom az ízével sem volt gond. :)))

Ditti írta...

Na ezt mentettem, isteni lehet! :)
A lányodat pedig Isten éltesse! :)

Csigabige írta...

Nagyon guszta tortát készítettél! Boldog születésnapot kívánok a lányodnak! :)

Emőke írta...

Isten éltesse Adriennt!
Ilyen mesés tortával öröm az ünneplés!
Köszönöm a receptet, a málnával kezdődik nálam a gyümölcsszezon, imádom:-)

Katalin írta...

Isten éltesse a lányodat! Szép tortát kapott :-)

Vicuska írta...

Mmmm, málna és tejfeles krém, ez bizony üde finomság! Boldogat!!!!! :)

teller-cake írta...

Isten éltesse az ünnepeltet, finom és szép tortát kapott! Nyithatom az ablakot egy virtuális szeletnek? ;-)

Éva írta...

Nagyon szépen köszönöm kedves üdvözléseteket! A torta nagyon finom volt sajnos teller-cake most nem tudok küldeni de jegyeztem a rendelésedet és legközelebb időben küldöm:-))

marisz57 írta...

Kissé megkésve kívánok sok boldog születésnapot a lányodnak!
A torta szép, és biztos nagyon fiom volt.

Okki írta...

Egy kicsit megkésve, de én is szeretnék boldog születésnapot kívánni az Ünnepeltnek! :)
Ez alkalommal is finom tortát készítettél. :)

Gerdi írta...

Nagyon szép lett a torta!
Isten éltesse sokáig a Lányodat!

Éva írta...

marisz57, Okki, Gerdi köszönöm !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...