2014. augusztus 27., szerda

Tejfeles fánk

                                                                           


Hozzávalók: 35 dkg. liszt, 1,5 dkg. élesztő, 1/2 dl tej, 1/4 l tejfel, 2 tojássárgája, 1/2 cs vaníliás cukor, pici só, 1 ek olaj..
Elkészítése: Az élesztőt a kevés tejbe morzsoltam  kelesztettem, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrtam. Lisztes táblára öntöttem a tésztát  és kinyújtottam ujjnyi vastagra  szaggatóval kiszaggattam.(Kiszaggatott tészta felének a közepét egy kisebb szaggatóval  kiszaggattam!) Letakarva hagytam duplájára kelni. Olajat forrósítottam amiben lassú tűznél mindkét oldalát megsütöttem.
 Nagyon-nagyon finom !

Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...