2014. október 9., csütörtök

Mézes-narancskrémes őzgerinc SAD.27 fordulójára!

Ennek a fordulónak Csigabige a háziasszonya akinek kívánsága volt hogy mézzel készült finomságokat készítsünk!
                                                                             
Hozzávalók:tésztához
  • 12 dkg. liszt
  • 12 dkg méz
  • 12 dkg  puha vaj/margarin
  •   3 db tojás
  •   1 csomag sütőpor
töltelékhez:
  • baracklekvár
  • 10 dkg puha vaj/margarin
  •   1 narancs reszelt héja+kevés leve
  •   8 dkg porcukor
Mázhoz: 10 dkg. étcsokoládé + 2 ek olaj, dísznek bármilyen kellék jó!
Elkészítése: A tojást mézzel és a puha margarinnal kikevertem  majd hozzá tettem a sütőporos lisztet . Jól kikevertem és  margarinnal kikent liszttel beszórt őzgerinc formába öntöttem. Előmelegített sütőben 180 fokon 30' sütöttem.  Formában kicsit hagytam pihenni majd kiborítottam  deszkára és hagytam teljesen kihűlni. A tésztát 4 vékony szeletre  vágtam  és megkentem először lekvárral  a következő lapot a krémmel/margarint a reszelt narancs héjával és kevés levével valamint a porcukorral jól kikevertem/, majd ismét lekvárral . Gőz fölött megolvasztott csokoládéval vontam be. Tetejére házilag készített fondantból figurákat szúrtam ki ezzel díszitettem.


8 megjegyzés:

Mamka írta...

Bocsánat,most értem csak ide: Isten éltessen blogszülinapod alkalmából,köszönöm a sok remek,megfőzhető receptet,amiket adsz!!!!!! Legyen még sok örömed a főzésben és az életben!!!!!!

Éva írta...

Kedves Mamka nagyon szépen köszönöm!

Okki írta...

Nagyon finom sütit készítettél a SAD-re. És a díszítés is szépre sikerült! :)

Tiffanylda írta...

Nagyon csinos és biztos nyerő lenne nálunk!:) Oly sok minden vár már kipróbálásra, ezt is mellé teszem, nekem tetszik! Biztos sokan lesznek ezzel így!:)

Emőke írta...

Olyan finom,olyan szép,érzem a számban az ízét....
Évi,speciális őzgeringc formád van vagy az a fém ?

Éva írta...

Köszönöm Okki örülök hogy tetszik!
Tiffanylda unokáidnak is biztos tetszene mert nagyon finom édes. A kipróbálásra váró lista nálam is jó hosszú:-))
Köszönöm Emőke ! Hagyományos fém formám van.

Csigabige írta...

Nagyon szép süteményt készítettél! Köszönöm szépen, hogy játszol! :)

Éva írta...

Csigabige köszönöm!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...