Hozzávalók:
1 db vöröshagyma
1 db nagyobb paprika
2 paradicsom
40 dkg csirkemáj
fűszerek:só, bors,/csirke fűszerkeverék házi/
olaj
*
Elkészítése: Vöröshagymát megtisztítás után apró kockákra vágtam, a zöldségeket szintén feldaraboltam. Olajat felhevítettem és a hagymát megdinszteltem rajta, a májat előzőleg megmostam feldaraboltam és a hagymára tettem a feldarabolt zöldségekkel együtt. Fűszereztem átforgattam majd letakarva 20' főztem. Maradék főtt krumplim volt amit olajban kicsit átsütöttem és ezzel tálaltam. Nagyon finom !
forrás:Nők lapja Konyha bár ott oregánó és majoránna volt fűszerként megjelölve!
Jó étvágyat!
2 megjegyzés:
Egyszer a nyáron csináltam ilyet, finom volt. :)
Nagyon szeretem az ilyet :-)
Megjegyzés küldése