Brokkolis ropogós

                                                                               

Hozzávalók:

20 dkg főtt brokkoli

apró vöröshagyma

10 dkg zabpehely

2 db tojás

2 evőkanál tej

5 dkg reszelt sajt

apróra vágott petrezselyem

só,őrölt bors

olaj a sütéshez

*

Elkészítése: Brokkolit  feltettem főni  teáskanál ételízesítőt tettem a  vízbe.Mikor megfőtt leszűrtem hagytam kihűlni. Apróra vágtam a hagymát és a többi hozzávalóval összekevertem, majd 1 órát pihentettem. Ezután olajat hevítettem és a masszából kanállal merítettem amit az olajba tettem és villával kicsit elegyengettem. Mindkét oldalát megsütöttem és papírtörlőre raktam. Nagyon finom akár tejföllel is meglehet kenni a tetejét!
Forrás: innen

Jó étvágyat kívánok!