2 éves Áron unokám tortája !

A legkisebbik manóm a mai napon / I.18./ lett 2 éves! Nagy kedvence a traktor  legyen az bármilyen színben  és méretben. Mikor a kis tortáját elméletben állítgattam össze az természetes volt hogy a tetejére valamilyen formában megpróbálok traktort "alkotni". Interneten  tájékozódtam és találtam is egy jó videót amit többször megnéztem  ezután  kezdtem hozzá az  elkészítéséhez..
                                                                             

Hozzávalók:

tészta:

3 tojásos piskóta/18 cm formában/

krém:

3 dl tej

1 cs csokoládépuding

5 dkg tejcsokoládé

10 dkg vaj

8 dkg porcukor

házilag készített nyújtható fondant

ételszínezék-kakaópor

*

Elkészítése:  (A fondant már egy héttel a felhasználás előtt elkészítettem és fóliába hűtőben tároltam majd színeztem  és egyik nap elkészítettem a figurákat. ) 

Megsütöttem  a piskótát. Mikor teljesen kihűlt akkor felvágtam. A krémet elkészítettem: tejet a pudinggal felfőztem mikor tűzhelyről levettem beletördeltem a tejcsokoládét és addig kevertem még elolvadt és közben  hűlt. A  vajat porcukorral kikevertem majd a kihűlt pudinggal összekevertem.Ezzel a krémmel töltöttem meg a tortát. A fondant alá szükséges krém:10 dkg  vaj  8 dkg porcukor pár csepp vanília aroma ezt kikevertem és ezzel kentem be külső felületét a tortának és kis időre hűtőbe pakoltam.Ezután nyújtottam ki a fondant és borítottam be a tortát vele jól  lesimítottam és rátettem  a figurát  majd körben is kis virágokat pakoltam. (Ezeket a figurákat mikor ráteszem a tortára  előtte kis vizes ecsettel megkenem azt a helyet ahová teszem .)
Ui: Ha érdekel a traktor formázása itt megnézheted!

Most hétvégén volt a köszöntés  volt sikere minden "alkatrész" gyorsan elfogyott mikor a  kis ünnepelt és a két unokatesó körbeülte  a tortát:-))