Próbaként készítettem el pár darabot hogy ebben az évben is legyen valami jellegzetes édesség!
Gondban vagyok mert egyáltalán nem mértem a hozzávalókat így csupán megsaccolni tudom a mennyiséget . Kevés alapanyagból készítettem amiből 5 db lett!
Hozzávalók:
- 8 dkg darált háztartási keksz
- 2 tk kakaópor
- 1 tk porcukor
- 4 dkg margarin
- fehér részhez:
- 10 dkg tehéntúró
- reszelt citromhéj
- 2 tk tejföl
- kevés felvert tejszínhab
- piros részhez:
- 3 evőkanál málnalekvár
- 1 tk. étkezési keményítő
- 2 evőkanál víz
Elkészítése: Először a kis szív alakú muffin formákba tettem folpack-ot hogy könnyebb legyen majd kivenni belőle az édességet. A barna részhez a hozzávalókat összegyúrtam majd belenyomkodtam a formába. Ezután elkészítettem a fehér részt amihez a hozzávalókat összekevertem és rákanalaztam a kekszes rétegre. Ezután kis edénybe tettem a lekvárt alacsony hőfokon melegítettem majd az étkezési keményítőt elkevertem a vízzel és összekevertem a lekvárral. Nagyon kevés időre van szükség ahhoz hogy besűrűsödjön, ekkor levettem kicsit hagytam hűlni majd rákanalaztam a túrós töltelékre. Tányérra pakoltam a formákkal és betettem hűlni. Később a fólia segítségével kivettem a formából és kókuszreszelékkel szórtam meg. Nagyon finom!
Ui: Kis naiv voltam mikor arra gondoltam hogy másnap veszem csak ki a formából ? Délután mikor mentem a konyhába férjuram már a formából eszegette:-))
2 megjegyzés:
Hasonlót már én is készítettem, csak túró nélkül. Jó ötlet, és mutatós is ez az édesség. :)
Okki köszi!
Megjegyzés küldése