2016. február 4., csütörtök

Sütés nélküli édesség

Próbaként  készítettem el pár darabot hogy ebben az évben is legyen valami  jellegzetes édesség!
Gondban vagyok mert egyáltalán nem mértem a hozzávalókat így csupán megsaccolni tudom a mennyiséget . Kevés alapanyagból  készítettem amiből 5 db lett!
                                                                             
Hozzávalók:
  • barna részhez:
  • 8 dkg darált háztartási keksz
  • 2 tk kakaópor
  • 1 tk porcukor
  • 4 dkg margarin
  • fehér részhez:
  • 10 dkg tehéntúró
  • reszelt citromhéj
  • 2 tk tejföl
  • kevés felvert tejszínhab
  • piros részhez:
  • 3 evőkanál málnalekvár
  • 1 tk. étkezési keményítő
  • 2 evőkanál víz
Elkészítése: Először a kis szív alakú muffin formákba tettem folpack-ot  hogy könnyebb legyen majd kivenni belőle az édességet. A barna részhez a hozzávalókat összegyúrtam majd  belenyomkodtam a formába. Ezután elkészítettem a fehér részt amihez a hozzávalókat  összekevertem  és rákanalaztam a kekszes rétegre. Ezután kis edénybe tettem a lekvárt  alacsony hőfokon melegítettem  majd  az étkezési keményítőt elkevertem a vízzel és összekevertem a lekvárral. Nagyon kevés időre van szükség ahhoz hogy besűrűsödjön, ekkor levettem kicsit hagytam hűlni majd rákanalaztam a túrós töltelékre. Tányérra pakoltam a formákkal és betettem hűlni. Később a fólia segítségével kivettem a formából és kókuszreszelékkel szórtam meg. Nagyon finom!
Ui: Kis naiv voltam mikor arra gondoltam hogy másnap  veszem csak ki  a formából ? Délután mikor mentem a konyhába férjuram már  a formából eszegette:-))

2 megjegyzés:

Okki írta...

Hasonlót már én is készítettem, csak túró nélkül. Jó ötlet, és mutatós is ez az édesség. :)

Éva írta...

Okki köszi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...