2016. május 2., hétfő

Aranygaluska -Blogjátékra !


Ani blogjátékára  "Ünnepek, jeles napok"- Süssünk aranygaluskát pünkösdre!- szeretnék ezzel a receptemmel jelentkezni! Ez a sütemény családi kedvenc amikor a gyerekek még kicsik voltak  sokszor sütöttem  és természetesen ilyenkor  madártej is készült  mellé !
                                                                               

Hozzávalók:  (A sütemény tésztája ugyanaz mint az ízes bukta):1/2 kg liszt,2 dkg. élesztő, 2 tojássárgája,5 dkg porcukor,3 dl tej, 6 dkg zsír vagy margarin, csipet só.
Hintéséhez:20 dkg. darált dió,15 dkg cukor, 8 dkg  olvasztott vaj/margarin/
Elkészítése:A tésztát ugyanúgy készítem el  mint az ízes buktánál csak egy kicsit  keményebbre . Mikor megkelt a tészta kinyújtom  és apró pogácsa szaggatóval kiszaggatom  ezután  egy kizsírozott  tepsibe pakolom  sorba  jó szorosan egymás mellé, tetejét megkenem olvasztott margarinnal majd rászórom a darált dió és cukor keverékét. Erre még egy sor tésztát  tudok pakolni  amit  szintén megkenek és  rászórom a maradék cukros diót..
/A tepsim mérete 23x32 cm. / Ezzel a két sorral  tele is van a tepsi.
Előmelegített sütőbe teszem a tésztát 200  fokon 25' sütöm. Mikor kihűlt darabokra lehet vágni, vagy tördelni, nagyon finom!
Jó étvágyat kívánok!

1 megjegyzés:

teller-cake írta...

Nagyon kívánatos nálad is. :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...