Hozzávalók:
15 dkg kókuszreszelék
12 dkg kristálycukor
1 cs. vaníliacukor
20 dkg liszt
1/2 kk. szódabikarbóna
1 cs. sütőpor
3 dl tej
2 db tojás
*
Elkészítése: Tálkába öntöttem a tejet és ebbe tettem bele a kókuszreszeléket. A tojásokat a kétféle csukorral jól kikevertem majd hozzátettem a liszt-sütőpor-szódabikarbóna keverékét összekevertem és végül a kókuszos tejet kevertem bele. Szilikonos muffin formám van ebbe kanalaztam a masszából kb. 2 evőkanál jutott minden formába / 12 db/ . Előmelegített sütőbe tettem ahol 200 C fokon 20' sütöttem. Mikor kihűltek gőz fölött megolvasztottam 6 dkg étcsokit 1 evőkanál olajjal és ezzel díszítettem ! Nagyon finom !
Jó étvágyat !
4 megjegyzés:
És nincs benne semmi vaj vagy olaj?
Ma épp muffin szeretnék csinálni... így el is készítem :o) Köszönöm!!!
Timi nincs benne egyik sem, csak amit felsoroltam! Egészségetekre!
Szépségesek lettek, jó választás volt! ;-)
teller-cake köszi szépen!
Megjegyzés küldése