2016. október 22., szombat

Kókuszos muffin -Blogkóstoló 31.fordulójára!

Mostani forduló   SerpenyőVirtuóz Bloghoz került , sorsolás után kaptam Tasty Cookies blogot kóstolásra. Számomra ismeretlen volt eddig de most  nézelődhettem válogathattam kedvemre. A kókuszos sütiket szeretem ezért is választottam ezt!
                                                                                    
Hozzávalók:
 15 dkg kókuszreszelék
12 dkg kristálycukor
1 cs.  vaníliacukor
20 dkg liszt
1/2 kk. szódabikarbóna
1 cs. sütőpor
3 dl tej
2 db tojás
*
Elkészítése: Tálkába öntöttem a tejet és ebbe tettem bele a kókuszreszeléket. A tojásokat a kétféle csukorral jól kikevertem majd hozzátettem a liszt-sütőpor-szódabikarbóna keverékét  összekevertem  és végül a kókuszos tejet  kevertem bele. Szilikonos muffin formám van  ebbe kanalaztam a masszából  kb. 2 evőkanál jutott minden formába / 12 db/ . Előmelegített sütőbe tettem ahol  200 fokon 20' sütöttem. Mikor kihűltek  gőz fölött megolvasztottam  6 dkg étcsokit 1 evőkanál olajjal és ezzel díszítettem ! Nagyon finom !
Jó étvágyat !

4 megjegyzés:

Timi írta...

És nincs benne semmi vaj vagy olaj?
Ma épp muffin szeretnék csinálni... így el is készítem :o) Köszönöm!!!

Éva írta...

Timi nincs benne egyik sem, csak amit felsoroltam! Egészségetekre!

teller-cake írta...

Szépségesek lettek, jó választás volt! ;-)

Éva írta...

teller-cake köszi szépen!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...