Mostanában boltunkban rögös túrót lehetett csak kapni .Az elmúlt héten észrevettem hogy lehet kapni krémes tehéntúrót és vettem belőle , egy részét túrós tésztának használtam fel a másik része ami kb. 15 dkg volt hűtőben ide-oda pakoltam. Végül gondoltam elég régen csináltam túrógombócot teszek egy próbát milyen lenne ebből a túróból? Jó ötlet volt mert finom!
Hozzávalók: 15 dkg túró, 1 db tojás, kevés reszelt citromhéj, csipet só, 2 tk porcukor, 3,5 evőkanál búzadara. Kevés olaj és zsemlemorzsa
🍴
Elkészítése: Túrót a tojással és a többi hozzávalóval jól összekevertem és hűtőben pihentettem 2 órát. Az olajat felforrósítottam és a zsemlemorzsát megpirítottam . Vizet tettem fel főni amibe kevés sót tettem mikor már forrt akkor a túrós masszából vizes kézzel gombócokat formáztam és a vízbe pakoltam mikor feljött a víz tetejére a gombóc leszűrtem és a morzsában megforgattam. Málnalekvárral egészítettem ki a finomságot! ( Ebből a mennyiségből l0 db gombóc lett amit majd beosztok magamnak mivel férjuram ebben nem osztozik velem😁 neki maradt a tökfőzelék !)
Jó étvágyat kívánok !
3 megjegyzés:
Pedig milyen finom a túrógombós, én inkább ezt választanám mint a tökfőzeléket 😆😄.
Nagyon guszták lettek!
Natessék !Micsoda véletlen...:-)
Pont tegnap készítettem én is pár túrógombócot a maradék túróból. A fél kiló nekem is sok, csináltam kőrözöttet, mert már régen ettem, s a maradékból lett a gombóc....
Katalin én nem vagyok ennyire válogatós mint a férjuram a főzeléket is szeretem. Köszi !
aranyos fodorka pedig nem egyeztettünk hogy mit is főzzünk ? A körözöttet is szeretjük :)
Megjegyzés küldése