Fél adagból készítettem és a kifli forma csupán 1-2 darabnál sikerült és én nagyobbakra vágtam nagyon finom lett!
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 dkg friss élesztő, 1,5 dl langyos tej, fél kávéskanál cukor, 1 teáskanál só, 3 dkg zsír, 1 db tojás, tetejére: 1 db tojás, só és köménymag keveréke
🌺
Elkészítése: Kevés cukros langyos tejbe tettem az élesztőt hagytam felfutni. A kimért lisztet a zsírral összemorzsoltam és a már felfutott élesztőt, tojást, sót hozzátéve a maradék tejjel bedagasztottam a tésztát amit 15'-ig letakarva pihentettem. Ezután enyhén lisztes gyúrótáblán átgyúrtam és kinyújtottam majd hosszúkás háromszögekre vágtam. Vastagabb szélétől indulva feltekertem és zsírral kent tepsibe pakoltam enyhén elkevert tojással átkentem és beszórtam só és köménymag keverékével. Előmelegített sütőben 200 C fokon 25' sütöttem😋
Jó étvágyat kívánok !
9 megjegyzés:
Nagyon guszta kiflik, és biztosan finomak. Vacsorára jó is lenne belőle legalább egy darab. Váljék egészségedre!
Elég egyszerű és gyors süti, én biztos teszek bele - ha kipróbálom - egy kis sajtos tölteléket.
Köszönöm Gizi finom volt. Nagyon jó a tésztája akár lekvárral töltve is jó lenne. Köszönöm szépen!
Köszi Mari valóban hamar elkészült , a sajtos töltelék nem rossz megoldás . Mivel nagyon jó puha a tésztája nekem is utólag jutott eszembe hogy legközelebb megtöltöm akár lekvárral is lehet természetesen akkor kevesebb sóval.
Ezt a receptet elmentem, és ha már nem lesz ilyen nagy meleg elkészítem, mert egyszerű, és finom lehet.
Ircsi örülök hogy tetszik, sok sikert és váljon egészségedre!
Finom lehet, és nagyon csinosak így is.
Köszi Ani.
Megjegyzés küldése