Nem volt szándékomban új recept kipróbálása az ünnepek előtt mivel van bőven miben válogatnom ! Mégis mikor megláttam itt ezt a süteményt amit eddig én pöfeteg néven ismertem és többféle ízesítéssel már készítettem kíváncsi lettem hogy milyen ezért fél adagból elkészítettem . A talált receptnél az volt írva hogy ez német keksz.
Hozzávalók fél adaghoz: 5 dkg étcsokoládé, 6 dkg margarin, 1,5 tojás, 10 dkg cukor, 12,5 dkg liszt. 1 teáskanál sütőpor, csipet só, fél teáskanál mézeskalács fűszerkeverék, fél evőkanál kakaópor, kb. 7 dkg porcukor a hempergetéshez. / Ebből a mennyiségből 38 darab lett /
🍪
Elkészítése: Csokoládét a margarinnal felolvasztottam, Tojást és a cukrot kikevertem majd hozzá kevertem a csokis részt is. A száraz hozzávalókat összekevertem külön majd a csokis- tojásos keverékkel is összekevertem a végén kezemmel gyúrtam össze bár kissé ragacsos volt. Letakarva másfél órát hűtőben pihentettem. Sütőpapírral bélelt tepsibe a masszából kis darabkákat csíptem amit golyókká formáltam amiket porcukorba hempergettem és egymástól távolabb pakoltam. Előmelegített sütőbe 180 C fokon 15' sütöttem. Nem tudom melyik sütemény volt előbb ez ? vagy a pöfeteg de hasonló és mindkét fajta nagyon finom. Örülök hogy elkészítettem és mivel hétvégén jön az egyik unokám gondolom hogy gyorsan elfogy majd 😊
Megkínálhatlak ?
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése