2011. június 1., szerda

"Mama"-pogi

                                                                                  
Hozzávalók: 45  dkg. liszt, 2,5 dkg. élesztő, 20 dkg. zsír/ fele margarin/ 1 d. tojás, 1,5 dkg. só, sz.sz. tej.
                      /a tészta kenéséhez még 1 db. tojás/
Elkészítés: Élesztőt  kevés langyos tejjel, cukorral  megfuttatom majd   a liszt ,zsíradék, tojás, só hozzáadásával és tejjel jól összedolgozom. Nem kell sokat pihentetni fél óra elég, ezután kiszaggatom ezt a fajta pogácsát kicsi szaggatóval szoktam csinálni. Tetejét felvert tojással kenem be.Amikor már ki van szaggatva és a tepsibe raktuk akkor még jó vagy 20' pihentetni.
 Ezután tesszük előmelegitett sütőbe  kb. 200 fokon 30'-ig sütjük
.

4 megjegyzés:

martinelli írta...

De jól néz ki!!!

Kati írta...

Nagy sütkölözés volt nálad, egy csomó finomségot készítettél.

Éva írta...

martinelli: köszi
Kati: nem mind most csináltam.

m.k. írta...

tetszik

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...