Hozzávalók: friss vagy fagyasztott hal, rizs, olaj, liszt, pirospaprika, ételízesítő vagy más fűszer.
Elkészítése: mivel fagyasztott halból készítettem vártam még kiolvad , majd 3-4 evőkanál lisztbe tettem 1 teáskanál pirospaprikát és bő forró olajban kisütöttem a halat.
A rizst kevés olajban megpirítottam , majd 2 evőkanál ételízesítőt tettem rá és felöntöttem annyi vízzel hogy jól ellepje. Mikor már főni kezdett a víz akkor a lángot elzártam alatta , lefedtem az edényt és hagytam hogy a párába jól megpuhuljanak a szemek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése