2011. július 6., szerda

Képviselőfánk / Ez a 600-ik bejegyzésem /

 Hozzávalók a tésztához: 1,5 dl víz,
                                          7,5 dkg. margarin,
                                          7,5 dkg. finomliszt,
                                            2 db. tojás, csipet só.
Elkészítése a tésztának:  a vízet és a margarint felforralom, folyamatos keverés közben beleszórom a lisztet.Leveszem a lángról  folyamatosan keverem és amikor langyos egyenként beleütöm a tojást amivel jól elkeverem.  Kizsírozott tepsibe vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe diónyi halmokat pakolok egymástól legalább 6 cm-re.  1 órát hagyom  állni. Az idő letelte után előmelegített sütőben 200 fokon 20 ' sütöm majd csökkentem 180 fokra és még 5' hagyom a sütőben.  Hagyjuk teljesen kihűlni, majd  levágjuk a tészta alját. Ezután tölthetjük meg a vaníliakrémmel.
Krém hozzávalói és elkészítése: 2 dl tejet 5 dkg. porcukorral és 1 zacskó vaníliacukorral felteszünk főni. 2 tojás sárgáját 2,5 evőkanál liszttel és 1/5 dl  tejjel   elkeverünk jól majd beleöntjük a cukros tejbe állandó keverés közben.  Ez jól  besűrűsödik, levesszük a tűzhelyről rögtön belekeverjük a 2 tojás fehérjét amit előzőleg kemény habbá vertünk fel. Hagyjuk jól kihűlni.
Ezután  a tésztába teszünk a vaníliáskrémből , tejszínből és  rátesszük a  tészta tetejét. Porcukorral lehet megszórni, vagy kevés csokit tenni a tetejére.
Ez  amit most leírtam  csak 1/2 adag . Ebből lett   14 db !                                                            

17 megjegyzés:

Patrícia írta...

Gratulálok a 600. bejegyzéshez! Nekem évek múlva se lesz annyi:))
Nagyon szeretem olvasni a receptjeidet,bár számunkra sok nem megvalósítható:)

sedith írta...

Gratulálok! Ez nagyon szép eredmény! Jó termékeny vagy!:) Több, mint 2 és fél éve írom a blogomat, és csak alig haladtam meg a 600-at.:)

Csak így tovább! SOk egészséget, hoyg gyűlhessenek a bejegyzések, és minél több olvasót kívánok!:)

Ottis írta...

Ezt a sütit én is szeretem!!Guszta!

Kati írta...

Én is gratulálok a 600. bejegyzésedhez, én utoljára gyerekkoromban ettem valamikor képviselőfánkot, úgy emlékszem nagyon finom volt.

Anazar írta...

Képviselőfánk, jó hogy eszembe juttattak!
600!?! Sürögsz-forogsz ;-)

Éva írta...

Patricia: köszi ! Csak írogassál türelmesen. Sajnálom, hogy nincs olyan receptem ami neked is használható!
sedith: Köszi a szép szavakat! Talán azért sikerűlt ilyen sokat írnom, mert először csak azzal foglalkoztam hogy a receptjeimet beírjam,sőt napló bejegyzéseket is írtam.Aztán kezdtem el a fotózást is!Jókívánságaidat is köszönöm!
Otti: Köszi!
Kati: Köszi !Valóban nagyon finom!
Anazar:Látod milyen jó hogy néha bekukkantól hozzám?

Mesi írta...

Gratulálok a 600. bejegyzéshez! Nagyon szeretek hozzád benézni! Még legalább 10-szer ennyi bejegyzést! :)

Csilla írta...

Húú, de régen ettem már!
Gratulálok a 600.- hoz! :)
Szeretek hozzád jönni!, a konyhád a miénkkel közelálló(ha érted, mire gondolok...), sok olyan ételt teszel fel, amire rácsodálkozom, miért is nem sütöttem- főztem meg ezeket mostanában!! :)
Amúgy nekifutottam a töpörtyűs pogidnak,mind az utolsó darabig elfogyott!! :))

Éva írta...

Mesi: köszi, gyere várlak is, de azért egy kicsit sok lenne az a szám amit kívánsz!
Csilla: köszi neked is a szép szavakat. Örülök hogy sikered volt a pogival!

Patrícia írta...

Azért találok ám olyan receptet is ami nekem is használható, maximum picit átalakítom:) Dehát a receptek képlékenyek, alakíthatóak:)

Éva írta...

Patricia: ok , megnyugodtam!

Bianka írta...

Ez igen 600 gartula
A süti meg nagy, nagy kedvenc

Éva írta...

Bianka: köszi!

Aleda írta...

Gratulálok, Éva. Sok finomságot készitettél.Képviselőfánkot csak cukiban ettem.Neki kéne fogni itthon is.

judit60 írta...

Gratulálok a 600.bejegyzésedhez.
Nagyon szívesen olvasom a blogodat,nagyon sok egyszerű, finom ételt találtam nálad.

martinelli írta...

Kedves Éva! Kissé megkésve (el voltam utazva) de én is gratulálok. Én pontosítanék: 600 nem is akármilyen bejegyzés! Nálad valósággal „otthon” érzem magam, mindig olyan recepteket találok, amik a hagyományt őrzik. Nagyon szeretek hozzád járni, mindig nosztalgiázok és eszembe jut egy – egy kedves sztori. Mindig is szívesen fogok hozzád járni! Kívánom, hogy még nagyon sokszor 600 bejegyzés jelenjen meg ezen a blogon és azt is, hogy a régi recepteket megörökítsd! Éva, Isten éltessen sokáig egészségben és boldogságban!

Éva írta...

Aleda: köszi! Próbáld egyszer ki!
judit60:Köszi! Remélem fogsz még találni olyat ami neked is jó!
martinelli: Köszönöm szépen az igen szép szavakat.Remélem még egy jópárat fogok tudni bejegyezni a kedvedre is!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...