Fahéjas szilvás muffin ! Blogkóstoló 16 fordulójára!

Ennek a fordulónak Vea a háziasszonya akitől páromnak Csigabige blogját kaptam. Örültem a kapott blognak hiszen ismerem jól pár receptet már ki is jegyeztem magamnak bár kipróbálásra még nem került. Most egy könnyen elkészíthető muffin-t  választottam  mégpedig azért mert számomra  kedvenc hozzávalók megtalálhatók benne mint fahéj és szilvalekvár :) Biztos azért írta receptje bevezetésénél Csigabige  hogy édesanyja kedvében akart járni mikor ezt a süteményt elkészítette mert a mamájának is ezek  lehetnek   a kedvencei!
                                                                           

                                                                                  
Hozzávalók: 20 dkg. liszt, 10 dkg. vaj, 12 dkg. cukor, 2 tk. fahéj, 2 db tojás, 1 cs. sütőpor, 1 dl víz, 5 ek szilvalekvár + a tészta tetejére 12 tk.

🌸

Elkészítése: Vajat a cukorral kikevertem majd hozzá kevertem a tojást . Sütőporral elkevert lisztet hozzákevertem  ezután a fahéjat és a vizet tettem a masszába és végül a lekvárt amivel jól összekevertem. A muffin formákba kanalaztam a tésztából  és minden forma tetejére még egy teáskanál szilvalekvárt tettem. Előmelegített sütőben 200 C fokon 25' sütöttem. Mikor kihűlt akkor dekoráltam kicsit a tetejét.

Jó étvágyat kívánok !