2014. május 3., szombat

Túróval töltött rúd

                                                                                
Hozzávalók:
  • bolti vajas tészta/ 1 lap volt megmaradva azt használtam fel/, 1 db tojás tészta kenéséhez.
  • töltelékhez: 1 cs túró, 2 ek cukor, reszelt citromhéj, 1 db tojás, 1 ek mazsola, 1 tk. vaníliacukor,1 tk dara. 5 dkg tejcsokoládé olvasztva és kevés kókuszreszelék.
Elkészítése: Szobahőmérsékleten mikor felengedett a tésztalap kinyújtottam vékonyra, és fölvágtam kisebb téglalapokra  /1 lapból 8 db lett/. A töltelékhez valókat összekevertem a tojás fehérjét felvertem habnak  úgy tettem a töltelékhez. A feldarabolt tésztába ebből a töltelékből kanalaztam majd feltekertem Tepsibe pakoltam megkentem a felvert tojással. Előmelegített sütőben 220 fokon  15' sütöttem. Mikor kihűlt a tészta akkor gőz fölött megolvasztottam a csokoládét 1 ek. olajjal és a tészta két végére  ebből a csokiból kanalaztam. Kicsit hagytam hűlni majd megszórtam a csokis részét kókuszreszelékkel. 
Ui: Természetesen ebből a töltelék mennyiségből maradt így kipróbáltam egy régi szakácskönyvben talált vajas tészta receptjét. Majd hozom azt is!
Ezt a süteményt már szilvalekvárral töltve is elkészítettem ami szintén nagyon finom!

6 megjegyzés:

Gerdi írta...

Jobb szeretem a házilag készített dolgokat, de a leveles tészta kivétel. Abból mindig van itthon, s gyorsan valami finom készül belőle. Nagyon tetszik ez a túrós rúd, kihagyhatatlan!

Márti írta...

Gyors és különleges, nekem is nagyon tetszik!

trollanyu írta...

Nagyon jól néz ki, van is most túróm, egyik napra megsütöm a gyerekeknek:)

Csigabige írta...

Nagyon szeretem a túrós süteményeket (is), úgyhogy kipróbálós nálam! Nagyon guszta lett!

Éva írta...

Gerdi valahogy én is így érzek, mindíg jó ha van itthon. Örülök hogy tetszik!
Márti köszi!
trollanyu örülök hogy tetszik, egészségetekre!
Csigabige örülök hogy szereted és tetszik. Egészségetekre!

Okki írta...

Milyen jó is tud lenni a leveles tészta, pikk-pakk készíthető belőle valami finomság, mint ez a rúd is. :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...