Ördögpirula

                                                                            

Hozzávalók:

30 dkg liszt

6 dkg porcukor

6 evőkanál tej

2 db tojás

1 cs. sütőpor

1 evőkanál olaj

+olaj a sütéshez és fahéjas porcukor a forgatáshoz

*

Elkészítése: Összekevertem a porcukrot a tejjel ,tojással és az olajjal. Külön tálban összevegyítettem a lisztet a sütőporral majd az előzőleg elkevert masszához tettem és összegyúrtam. Olajat forrósítottam  és a tésztából golyókat formáltam amit olajba téve megsütöttem. Az olaj hőmérsékletét közben jó ha levesszük mert hajlamos az erős barnulásra. Mikor az olajból kivettem a megsült tésztákat beletettem  egy tálba amibe előzőleg porcukrot és fahéjat kevertem össze. Megforgattam  ebben a keverékben és úgy tettem  egy nagyobb tálba.  Fánktól kicsit sűrűbb de nagyon finom lekvárral !         (könnyen elkészíthető)

Jó étvágyat kívánok!