A receptet amit választottam mert érdekesnek találtam itt találtam !
/A leírt mennyiség feléből készítettem el!
Hozzávalók:
300 g gomba
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
200 g paradicsom
40 g sűrített paradicsom
0,5 g citrom héja és leve
2 evőkanál olaj
só
fekete bors/őrölt
oregánó
bazsalikom
2 db babérlevél
kristálycukor
*
Elkészítése: Először forró vízbe mártottam a paradicsomot és lehúztam a héját majd apróra vágtam. Gombát és hagymát is megpucoltam és szintén apróra vágtam. Olajat hevítettem amiben a vöröshagymát dinszteltem majd hozzátettem a fokhagymát, gombát és együtt pirítottam. Ezután tettem bele a paradicsomot és a paradicsompürét a citrom reszelt héját és levét, babérlevelet és a többi fűszereket ízlés szerinti mennyiségben valamint kevés cukrot és az egészet sűrűre főztem. Lehűtöttem és pirítóssal nagyon finom vacsoránk lett belőle!
Jó étvágyat kívánok!
5 megjegyzés:
Jaj de finom lehetett, ezt jól kitaláltad :-)
Mai vacsora!!! Köszi !
Nagyon szeretem, de sosem készítettem, mindig készen vettem olyan helyeken, ahol hidegtál dolgok kaphatóak, az egyik legfinomabb saláta:-)
Bizony ez nagyon finom! A konyhán ahol dolgozom, szintén szokták készíteni.
Katalin köszi finom volt!
Horváth Emerencia egészségetekre!
Anikó akkor már ismered, én eddig nem ettem de nagyon ízlett!
Melinda Sásdi köszi!
Megjegyzés küldése