A receptet itt találtam ahol 24 db. minimuffin változatban szerepelt bár kérdeztem megjegyzésben hogy ez a mennyiség 12 db-os nagyobb formára elég lesz-e? Választ nem kaptam ezért tettem egy próbát mivel a kókuszos sütik család nagy kedvencei közé tartoznak.
Hozzávalók és elkészítése 12 darabhoz:/annyi változtatással készült nálam hogy vaj helyett margarin, rum helyett aroma / 50 g margarint, 50 g mézzel összeolvasztottam. Kihabosítottam 100 g cukrot 2 db tojással és a már kihűlt mézes margarinos keveréket hozzáöntöttem. 1/2 csomag sütőport 200 g liszttel elvegyítettem és ezt is hozzákevertem 1 dl tejjel együtt. Jól kikevertem simára a masszát és a muffin formákba kanalaztam belőle 2 evőkanállal jutott a formákba. Előmelegített sütőben 180 C fokon 20' sütöttem hagytam hűlni. Forrásig hevítettem 1/4 dl tejet, 50 g margarint ,50 g porcukrot , 17 g étcsokoládét és 10 g cukrozatlan kakaóport. A tűzről levettem és 1 teáskanál rumaromát tettem bele. A muffin tetejét belemártottam a csokiba ezután a kókuszreszelékbe. Végül ismét csokiba és kókuszreszelékbe mártottam. Nagyon finom, örülök hogy teszteltem bár csak 12 db de sokkal könnyebben elkészül mint amit eddig készítettem😋
Jó étvágyat kívánok !
2 megjegyzés:
De finomak lehetnek, és nagyon guszták is! Az ünnepi asztal is méltó helyük lenne 😊.
Katalin köszi nagyon finom. Az ünnepekre gondolkodom hogy melyik változatot válasszam?
Megjegyzés küldése