2011. április 3., vasárnap

Lepény( majdnem pizza)

                                                                                   
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 2 dkg élesztő,1/2 evőkanál cukor,  kávéskanál   só,  sz.sz. langyos víz,
tetejére: 10 dkg  szalonna,1 tejföl, 1 tojás, 1 nagy fej lila hagyma(vagy vöröshagyma
Elkészítése: megfuttatom az élesztőt  cukros langyos vízben. A lisztbe  beleteszem a sót és a megkelt élesztőt és jól bedagasztom langyos vízzel  mint a kenyeret. Letakarom egy tiszta konyharuhával és duplájára kelesztem.Közben feldarabolom a szalonnát kockára, a hagymát karikára, a tejfölbe belekeverem az 1 tojást, de csak kicsit kell elkeverni. Mikor már jó a tészta,  kerek formára nyújtom és ráteszem egy pizza sütőlapra és megkenem a tejfölös-tojással  majd rászórom a szalonnát és végül a lila hagymát .
Előmelegített sütőben 200 fokon 30' alatt megsül.
                                                                        

Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...