2011. október 18., kedd

Rántott krumpli petrezselymes krumplival és céklasalátával!

 Hozzávalók: krumpli, kevés liszt, tojás, prézli, petrezselyem, só, kevés hagyma, olaj. Salátához: cékla, reszelt torma, ecet.
Elkészítése: rántott krumpli: a krumplit  megpucolom, felkarikázom, besózom állni hagyom. Ezután liszt-felvert tojás-prézli bő olajban kisütöm.
Petrezselymes krumpli: megpucolom a krumplit kis kockákra vágom kevés sót téve a vízbe megfőzöm. Pici olajat megforrósítok kockára vágott vöröshagymát és apróra vágott petrezselymet teszek rá majd a megfőtt krumplira öntöm.
Céklasaláta: alaposan megmosom a céklát majd felteszem főni. Mikor kész megpucolom lereszelem és általában ecetes tormát szoktam belekeverni, ha nem elég akkor még teszek bele egy kis ecetet.
                                   Jó étvágyat kívánok !                                       

17 megjegyzés:

Bianka írta...

Ez a rántott krumpli nagyon izgalmas

Ani írta...

Jó kis vega kaja, nagyon szeretem a céklát, a rántott krumplit még sosem kóstoltam, de nem lehet rossz.

Tiffanylda írta...

Én is szeretem a rántott krumplit, vegyes zöldsalátával szoktam tálalni. A petrezselymes krumpli nagy kedvenc, de csak rántott hús mellé!

trollanyu írta...

Most elmondhatod, hogy krumplit ettél krumplival:) Szerettem én is régebben, de már jó ideje nem készítettem, pedig nagyon jól néz ki nálad:)

Éva írta...

Bianka: Próbáld ki !
Teakert: Ez valóban az volt, egy kis bacit benyaltam más nem esett volna jól!
Tiffanylda:Végre valaki aki ismeri a rántott krumplit,én bármivel megtudom enni. A petrezselymes krumplival szintén így vagyok bármikor bármivel szeretem.
trollanyu: Ez így igaz, de most ez esett jól a gyomromnak!

Gizi írta...

Már hallottam róla, de még nem ettem. Mivel nagy krumplirajongó vagyok, kifogom próbálni.

Nem fogod elhinni, de ezen a "kölcsön" gépen, csak a TE blogodba tudok írni. Még a sajátomba sem enged megjegyzést hagyni.:((

Nagyon tündéri a kisunokád, milyen sokat változott, nagyfiú lett.:)

Éva írta...

Gizi: Próbáld ki nagyon finom !
Rendes az a gép látod engem szeret!
Köszönöm az unokám dícséretét, a gyerekek olyan gyorsan nőnek 1-2 hétig nem látom és ennyi idő alatt is olyan sokat változik!

Gerdi írta...

Én is képes vagyok krumplit krumplival enni. De rántott krumplit még nem készítettem.

Zsani írta...

Nagyon szeretem a rántott krumplit, de még senkivel nem találkoztam, aki ismerné:)) Ezer éve ettem utoljára, majonézzel, ketchuppal szeretem, köret nélkül:)

Kati írta...

Nekem is egyből az jutott eszembe kruplit krumplival, nálunk isc menne ez, én bármikor bármilyen formában megeszem a kruplit.:)

Éva írta...

Gerdi: Örülök hogy a krumplit kedvelők táborába tartozol!
Csupa Csoki: Üdv. a táborba!
Kati: Jó is a krumpli ! Bár a férjuram szerint neki megdagad a térde a krumplitól ez csak vicc mert annyira nem szereti!

Petra írta...

Ez nagyon finom lehet, csak úgy magában is. :)))

netuddki írta...

Örömmel látom, hogy nem csak én vagyok az egyetlen, aki burgonyát burgonyára halmoz!

Éva írta...

Petra: Valóban nagyon finom ma csak céklával ettem .
netuddki:Üdvözöllek ! Szerintem vagyunk egy páran !

Vicuska írta...

"Még a hagymát is hagymával" eszem, mondta Kabos Gyula a Hippolyt a lakáj című filmben, te kicsit átírtad a jelenetet, de tetszik, miért is ne.

Seafalcon írta...

Már ne haragudj, de ezt én krumplisalátával készítem majd el, mert ez így kevés krumpli (ja, és krumplileves lesz előtte!!!) :D

Ilyet még csak nem is hallottam, hogy a krumplit ki lehet rántani, hiába hajóztam évtizedeken át!!!

Már csak ezért is érdemes volt rátalálnom a blogodra!

Ha nem zsenánt, akkor követlek... :)

Éva írta...

Vicuska: Ez valóban így van, de szeretjük!
Seafalcon: Ha neked úgy jó nyugodtan csináljál egy krumplis napot! Próbáld ki majd meglátod hogy finom!
Megtiszteltetés ha látogatsz!