Hozzávalók: 25 dkg. csirkemell feldarabolva, 1 fej vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, 1 ek mustár, 2 ek méz, só, őrölt bors, chili paprika, olaj. Körethez: 1/2 csomag mexicói fűszerkeverék, rizs, só, kevés olaj.
🍂
Elkészítése: A húst feldaraboltam . Kevés olajon megdinszteltem az apró kockára fölvágott vöröshagymát ezután hozzátettem a húst és együtt pároltam majd hozzátettem az összetört fokhagymát ,mustárt , mézet, sót őrölt borsot valamint kevés chilit is szórtam rá. Egészen kevés vizet öntöttem hozzá és fedő alatt pároltam . Egész rövid ideig kellett párolni majd levettem a fedőt és hagytam lesülni. Mikor kiszedtem tányéromra megszórtam szezámmaggal. A körethez egészen kevés olajat melegítettem erre öntöttem a fűszerkeveréket és pároltam kevés sót tettem hozzá. A rizst megfőztem és a fűszerkeverékhez öntöttem pici őrölt borsot és kevés zöldpetrezselymet szórtam hozzá összekevertem az egészet. Nagyon finom ez a köret akár önmagában is hús nélkül mondjuk alma kompóttal is eltudnám fogadni egy ebédre!
Jó étvágyat kívánok !
4 megjegyzés:
Ez egy nagyon finom ízvilág. A szép színes és gazdag rizsköret pedig jól is illik hozzá, de a kompót sem elvetni való ötlet. :)
Igencsak étvágygerjesztő a színes zöldséges rizskörettel!
Én is szoktam hasonlót készíteni, szeretjük:-)
Húh, ez aztán fincsi lehet! Tetszetős recept! Viszem is! :)
Örülök hogy tetszik Nektek, nagyon finom volt!
Megjegyzés küldése