2015. június 25., csütörtök

Mogyorókrémes tekercsek

Gabriella megbabonázott  a tekercseivel  gondoltam gyorsan sütök fél adagból próbaként, hétvégén jön a kis csipet-csapatom  !
                                                                               
Hozzávalók fél adaghoz:
25 dkg liszt
2 evőkanál cukor
5 dkg olvasztott margarin
1/2 csomag vaníliacukor
1 dkg élesztő
1 tojássárgája
3 evőkanál tejföl
citrom reszelt héja
csipet só
1/2 dl tej
+kenéshez tojássárgája pici tejjel
2-3 evőkanál mogyorókrém
*
Elkészítése: Langyos tejbe morzsoltam az élesztőt kevés cukrot és lisztet tettem hozzá  hagytam felfutni. A kimért liszthez öntöttem a megkelt élesztőt és a többi hozzávalót bedagasztottam a tésztát letakarva hagytam duplájára megnőni. Ekkor enyhén lisztes deszkán kétfelé vettem  egyenként  kicsit átgyúrtam majd kinyújtottam körformára megkentem a mogyorókrémmel. A másik tésztát szintén kinyújtottam és ráhelyeztem a krémre. Éles késsel 12 cikkre vágtam fel   és egyenként  feltekertem  amit sütőpapírral borított tepsibe raktam. Kicsit egymástól távolabb mert sülés közben még nőnek. Előmelegítettem a sütőt, a tésztát tojássárgája és pici tej keverékével lekentem és 180 fokon 20' sütöttem.  
Nagyon finom , jöhet az egész adagból!:-))

3 megjegyzés:

Katalin írta...

Nálad is nagyon szépek lettek!

Bridge írta...

Hú, az ilyesmit nagyon szerettem, a fiúknak biztosan tetszene valami hasonló. :)

Éva írta...

Katalin köszi!
Bridge akkor ne várakoztasd őket:-))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...