Hozzávalók: 4 nagy fej vöröshagyma, 5 evőkanál zsemlemorzsa, 3 evőkanál liszt, 2 tojás, 1 gerezd fokhagyma, 1-1- mokkáskanál törött bors és reszelt szerecsendió, ízlés szerint só, a sütéshez olaj.
🌺
Elkészítése: a hagymát megtisztítom, és 1 cm-s karikákra vágom. A karikákat szétszedem, kissé megsózom, és félreteszem. A tojásokat habosra verem, majd belekeverem a borsot, a szerecsendiót, a sót és a zúzott fokhagymát. Bő olajat forrósítok. A hagymakarikákat először lisztbe mártom, ezután a fűszeres tojásban megforgatom és a zsemlemorzsában meghempergetem. Ismét a fűszeres tojásba, majd újra a zsemlemorzsába forgatom. Forró olajban hirtelen- piros-ropogósra sütöm. Szűrőkanállal kiszedem, és a felesleges olajat leitatom. ( papírtörlőn szétterítem). A megsült hagymát sem sózni, sem befedni nem szabad, mert megpuhul, és levet enged.😋
Jó étvágyat Kívánok !
10 megjegyzés:
Ezt nagyon szeretem! :) Indíthatod a fénypostát! :)
Férjem nagy rajongója
Nagyon finom! A fényposta ide is tehetne egy kis kitérőt ;D
Lányok: fénypost.ind.abl.nyit.:-))
Bianka: remélem szoktál kedvezni férjednek?:-))
A család nagyon szereti, de nagyon rég nem készítettem. Itt az ideje:)
De régen ettem már!! Nagyon szeretem! :)
Ez is nagyon fincsi lehet! Már tervben van, hogy sütök valamikor. Itt az alkalom! :)
trollanyu, Csilla,Betty: hajrá lányok süssétek meg a család és magatok örömére!
Soha nem ettem,ki kell próbáljam.
Megjegyzés küldése