2011. augusztus 21., vasárnap

Kókuszos tekercs

                                                                                                                                                             
Hozzávalók: 25 dkg. liszt, 2,5 dkg. élesztő, 2 tojás sárgája, 12,5 dkg. margarin, sz.sz. tej
Elkészítés: Élesztőt felfuttatjuk, összekeverjük a hozzávalókkal és  tejjel összegyúrjuk Fél órát pihentetjük,majd  kinyújtjuk  ujjnyi vastagságúra és rákenjük a tölteléket. Ezután feltekerjük mint a bejglit és ujjnyi csíkokat vágunk  amit  sütőpapírral kibélelt tepsibe rakunk.Előmelegített sütőbe tesszük  majd 200 fokon 25' sütjük.
Töltelék: 2 tojás fehérje, 15 dkg. porcukor amit gőz fölött kemény habbá verünk és végül  fél csomag kókusz reszeléket teszünk bele.

16 megjegyzés:

Petra írta...

Ezt a sütit nagyon szeretem. Megnéztem a házassági évfordulóst tortádat is, gyönyörű lett. :)))

trollanyu írta...

Nagyon jól hangzik ez a kókuszos recept:) Nálunk a fahéjas és kakaós csiga a menő, de a kókuszt is szeretjük, ki fogom próbálni:)

Éva írta...

Petra: Köszi!
trollanyu: Köszi! Próbáld ki nagyon finom!

Szabina írta...

Ez az a süti recept, ami a versenyen első lett? :))) Akkor ki is próbálom, de pontosan mekkora csomag kókuszreszelék fele kell bele? Köszönöm a receptet! :)

Éva írta...

Szabina: Jogos a kérdésed. Ehhez a tészta mennyiséghez 5 dkg. kókuszreszelék elég. Most próbáld ki ezzel az adagokkal, ha sikerül legközelebb csinálhatod duplából! Nagyon finom puha!

Gerdi írta...

Ez nagyon fincsi, kókusszal is, meg diós-kakaós töltelékkel is, ahogy anyósom szokta:-)

Éva írta...

Gerdi: Köszi!

Csilla írta...

Szeretjük mi is, milyen jó, hogy eszembe juttattad. :))

Juci írta...

Kókuszos? Akkor jöhet!
Két adaggal kérünk, ha lehet.

Kati írta...

Anyukám is szokott ilyent sütni, nagyon szeretjük.

Mézeskalács írta...

Imádom ezt a sütit!

Éva írta...

Csilla: Örülök hogy tudtam segíteni!
Juci! Sajnálom, már elfogyott!
Kati: Örülök hogy nektek is ismerős és szeretitek!
Mézeskalács:Örülök hogy Te is szereted!

Vicuska írta...

Most hirtelen nem emlékszem, hogy miből mennyit használok, mert régen sütöttem, de dupla mennyiséggel indítok mindig és a felét dióval tekerem fel, gyorsan eltűnik mindig, mindenki szereti nálunk. Gerdi említi a kakaós-diósat, az se lehet rossz :)

Éva írta...

Vicuska: Egész biztosan az is finom lehet! Párat darabot próbaként csináljál !

Anazar írta...

Pont mint nénnyusom receptje! Fincsi darab ;-)

Éva írta...

Örülök ha tetszik és ismerős neked!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...