2011. augusztus 23., kedd

Rántott krumpli rizzsel és lecsóval


Ezzel a recepttel szeretnék jelentkezni Martinelli játékára , amire augusztus 30-ig lehet nevezni , akkor lesz a blogja fél éves !
Hozzávalók: 2-3 szem krumpli, liszt,1  tojás, prézli, só, olaj,10 dkg. rizs, fűszerkeverék,2 paradicsom,1 paprika,1 vöröshagyma, 1cikk fokhagyma, pirospaprika, őröltbors.
Elkészítése: a krumplit megpucolom, vékony karikákra szelem és sóval beszórom. Kevés olajon kicsit megpirítom  a rizst  majd fűszerkeveréket teszek hozzá és felöntöm annyi vízzel hogy jól ellepje. Mikor már kezd főni, leveszem a tűzről lefedem és hagyom a párában megpuhulni. A lecsónak valókat megpucolom feldarabolom . Zsíradékot megforrósítok belepakolom a hagymát mikor megdinsztelődött bele a paprika paradicsom fokhagyma kicsit  megkavarom ráteszem a pirospaprikát, őröltborsot sót pici vizet  kevés csípőspaprikát  és  készre főzöm. A felkarikázott krumplit lisztben , tojásban és prézliben megforgatom és forró olajban kisütöm.                                                                            

13 megjegyzés:

Mrita írta...

Szeretem a rántott krumpli,nagyon finom. Ezt így nem próbáltam ki, de biztosan finom, hisz egyenként is finomak.

Petra írta...

Nagyon finom! Rizst már szinte nem is raknék mellé. :)))

trollanyu írta...

Szeretem én is a rántott krumplit, mégis olyan ritkán készítek. A lecsóval fincsi lehet:)

Bianka írta...

Nagyon finom, ötletes a rántott krumpli

Éva írta...

Mrita: Köszi!
Petra:Köszi! A rizs inkább a lecsóhoz jó!
trollanyu: Nagyon finom így a lecsóval!
Bianka! Köszi!

Csiperke írta...

Hmmmm! Ez aztán egy finom ebéd lehetett!
Megéheztem, megyek is krumplit sütni! :)
(ma megkegyelmezett a gépem, és hagyott kommentelni!:)

Csiperke írta...
Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.
María írta...

Én még soha életemben nem készítettem rántott krumplit, pedig szeretjük a rántott zöldségeket. Itt az ideje kipróbálni :)

Kati írta...

Nagyon finomat főztél a játékra, én nem is tudtam, hogy martinelli játékot hírdetett, de most már tudom és én is készülök majd vbalamivel:)

Vicuska írta...

Én sem ettem még rántott krumplit, el is mentem a receptedet, szeretném megkóstolni!

Éva írta...

Csiperke: Örülök hogy jó a géped !
Maria:Pedig nagyon finom próbáld ki!
Kati:Hajrá, látod milyen jó hogy itt jártál!
Vicuska: Próbáld ki, meglátod milyen finom!

Lívia írta...

Minden rántható ételt szeretünk, a férjem leginkább a rántott húst, de majd én is kipróbálom a krumplit. Minden paradicsomos ételhez illik a krumpli, én a töltött paprikához is teszek.

Éva írta...

Lívia: Üdvözöllek! Hasonló lelkek lehetűnk akkor, mert én is szoktam a töltött paprikához krumplit tenni!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...