Hozzávalók: 15 dkg margarin,
25 dkg liszt,
7,5 dkg porcukor,
1 db tojás,
2 dkg kakaó
1 tojásfehérje.
🌸
Elkészítése: A margarint elmorzsolom a liszttel, hozzáadok egy csipet sót, a porcukrot, a tojást és tésztát gyúrok belőle. Ha összegyúrtam elfelezem és az egyik felébe belegyúrom a kakaót. Fóliába csomagolva 1 órára a hűtőbe teszem. A pihent tésztát 2-3 mm vastag lapokra nyújtom, az egyik lapot megkenem kissé felvert tojásfehérjével, és ráborítom a másik lapot. Szorosan feltekerem hengerbe és visszateszem a hűtőbe, hogy teljesen kemény legyen. A sütőt 200 fokra előmelegítem. A tepsit kibélelem sütőpapírral. A tésztát 0,5 cm vastag szeletekre szeletelem, a tepsibe rakosgatom és a sütőben sütőpapírral letakarva 10-15 percig sütöm. Rácson kihűtjük. /A sütemény hozzávalóit meglehet duplázni ha többet akarunk készíteni, ebből 18 db lett./
Jó étvágyat kívánok !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése