2013. március 16., szombat

Mandulamag

                                                                                
 Hozzávalók: 17,5 dkg. liszt, 12,5 dkg.  margarin, 11 dkg. porcukor, 10 dkg. darált dió, 1 tk. kakaópor, 1 evőkanál rum /vagy 1 mk. rumaroma/, késhegynyi sütőpor/ez a mennyiség 42 db formába elég/
Krém hozzávalói:  1 db. tojás, 12,5 dkg. cukor, 10 dkg. margarin, 1 mk. mandula kivonat
Tészta elkészítése: a tészta hozzávalóit jól összegyúrtam,  mandula formáju kis kapszulákba tettem  a tésztából, csak lazán nem kell nagyon megtömködni mert sülés közben dagad a tészta.A formákat  jó szárazra kell törölni. Előmelegített sütőben  180 fokon 15' alatt megsült. Hagytam a formában kihülni, majd  elkészítettem a krémet. A tojást és a cukrot gőz fölött sűrű krémmé főztem kihülés után 10 dkg. margarint és 1 mk. mandula kivonatot adtam  hozzá és jól összekevertem.
A megsült  tésztát  ezzel a krémmel kentem meg és  2-2 süteményt összeraktam.
Ui:  Nagyon szeretem ezt a  süteményt és nagyon finom a krémje is!  Viszont az utóbbi két alkalommal nem volt szerencsém vele , az okát nem tudom mert mindent úgy csináltam mint eddig és mégis fele tészta beleragadt a kis formákba. Ledarálom és  torta alapnak nagyon jó  lesz!

8 megjegyzés:

Csilla Andi írta...

Hmm, igazán jó kis desszert. Nagyon tetszik.

Márti írta...

Nagyon örülök,hogy belinkelted,ugyanis nagyon szeretem, de még nem sütöttem. Ne bánkódj, a liszt vagy a margarin lehet az oka,sajnos már semmi sem a régi!
Évi,utólag is szurkolok,az újabb unokához :)

Hankka írta...

Ezt a sütikét én is nagyon szeretem, bár ritkán készítek, úgyhogy szívesen elfogadnék egy-két darabot! :)

Éva írta...

Csilla Andi örülök hogy tetszik!
Márti ha van sütőforma hozzá, próbáld ki. Remélem neked több szerencséd lesz, már a maradékot ledarálva újrahasznosítottam. Nagyon szépen köszönöm!
Hankka ha szereted, akkor megengedem hogy vegyél belőle!:-)

HajniZoli írta...

Nem ismerős sütemény és sajnos formám sincs, de virtuálisan megkóstolom tőled:-)

Éva írta...

HajniZoli sajnálhatod hogy még nem kóstoltad mert nagyon finom!

Gabriella írta...

Nagyon szeretem ezt a kis sütikét, formám is van hozzá. Egyébként mindig a gyerekkori lagzis időszakokat juttatja eszembe. :)

Éva írta...

Gabriella örülök hogy ismered. Igen valóban lagzis asztalokon általában mindíg ott volt!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...