Paradicsomos káposzta / Benke Laci bácsitól

Egyik blogjáték kiválasztott szakácsa volt Benke László, akit sokan  Laci bácsiként ismertünk kedves  egyszerű  vidám  mesterszakácsként   ! Nyugodjon békében!

Jó étvágyat!

A játék alkalmával ezt a receptjét választottam  amit itt találtok! A blogjátékban szereplők receptjeit  megtaláljátok itt !

Paradicsomos káposzta Szakácsmustra 11. fordulójára!

Nagy izgalommal vártam hogy ennek a fordulónak akinek háziasszonya Vanilin  kit  is választ most nekünk ? Nagy örömömre ismét magyar szakács a kiválasztott  Ő pedig   Benke László  a  mindenki által ismert kedves Laci bácsi ! Könyvben  vagy újságban eddig még nem volt szerencsém receptjével találkozni, inkább TV műsorból ismerem  és  most interneten  keresgéltem receptjei között. Mivel nagyon szeretem a tésztát először azt választottam de később vettem észre ezt a paradicsomos káposztát ami megtetszett.
                                                                               

Hozzávalók:

50 dkg káposzta

5 dl paradicsomlé

5 dkg zsír

4 dkg liszt

5 dkg vöröshagyma

ízlés szerint só

4 dkg cukor

feltétnek:

sült hús

*

Elkészítése: A káposztát apróra felvágtam  fazékba tettem  mellé tettem a megtisztított vöröshagymát /én felkockázva tettem a káposztához/ felöntöttem annyi vízzel ami ellepte kevés sót hozzátéve felfőztem. Ezután öntöttem hozzá a paradicsomlevet  ezután  rántást csináltam hozzá öntöttem   ízesítettem kevés cukorral és készre főztem. Tálalásnál sült húst tettem rá, nagyon finom volt! Annyira ízlett hogy bevallom kétszer szedtem és közben nosztalgiáztam mert nagyon-nagyon régen ettem ezt az ételt azt  még anyukám főzte !

Jó étvágyat kívánok !