Rántott kelkáposzta

 Kelkáposzta főzeléket terveztem mai ebédünknek de a boltunkban elég nagy fej kelkáposzta volt  ezért gondoltam hogy hasznosítom a fölösleget amit egyáltalán nem bántam meg!

Hozzávalók: kelkáposzta külső lapui, só, 1 cikk fokhagyma, 2 db tojás, liszt, prézli, olaj. 

🌸

Elkészítése: kelkáposzta külső lapuit leszedtem vastag erezetét kivágtam majd sós vízben feltettem kicsit főni. Kb. 10' főzés után leszűrtem hagytam hogy jól lecsöpögjön. Felvert tojásba tettem az összezúzott fokhagymát elkevertem. A káposzta levelek belső részét ezzel a tojásos masszával bekentem /kenőtollal/ és két szélét behajtva feltekertem  majd lisztbe, tojásba és prézlibe forgatás után forró olajban kisütöttem. Eltudnám képzelni akár krumplipürével is , de én most csak magában zöldséggel ettem .
Ui.: Elkészítettem azért a főzeléket is mert igaz nekem nagyon ízlett de gondoltam a férjuramra is!:-)) 

                                   Jó étvágyat kívánok !                                                 

Kelkáposzta-főzelék fasírttal

  Hozzávalók és elkészítése:  mivel már szerepel blogomban a  főzeléket  megtaláljátok  itt. 
                                                                                                a fasírtot  pedig  itt.

Jó étvágyat!

                                                           ***   ***   ***
Szeretettel köszöntöm blogom új  követőit : Rosita Vargas és Margarét gyöngyei.

                                                                                                                                           

Kelkáposzta főzelék sültkolbásszal

                                                                                

Hozzávalók: A főzelék elkészítése  már  megtalálható a blogomon! 

                      15 dkg. lecsókolbász, kevés zsír.

Elkészítése:  A kolbásznak a héját lehúzom, felkarikázom  és kevés zsírban  megsütöm.

Nagyon hamar elkészül  és nagyon finom ! 

Jó étvágyat kívánok !

Kelkáposztafőzelék

 Hozzávalók: kelkáposzta, krumpli, köménymag, bors, pirospaprika, só, olaj vagy zsír rántáshoz. 

🌸

Elkészítése: Kelkáposztát megmossuk jól, földaraboljuk feltesszük főni  annyi vízzel hogy jól ellepje. Sót és köménymagot teszünk a vízbe. Mikor már  kicsit főtt a káposzta akkor tesszük bele a felkockázott krumplit és együtt főzzük. Mikor már puha a krumpli is rántást készítünk amit ráöntünk  és készre főzzük.
📌 Akár pörkölt, sült kolbász, vagy  fasírt a feltét mindenhogyan  finom !     

                                      Jó étvágyat kívánok !