Sajtos csiga / tej és tojás nélkül

 Az itt talált recept alapján fél adagból készítettem amiből 9 darab lett ! Nagyon finom ,  azért  is szeretem   az  ilyen péksüteményt   mert egy  pohár tea hozzá  és kész a   vacsorám . / több napra😊/

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1,5 dl langyos víz, fél tasak instant élesztő, 3 evőkanál olaj, 1 mk. cukor, 1 tk. só, töltelék: 2-3 dkg olvasztott margarin, 10 dkg reszelt sajt

🌺

Elkészítése:  A liszthez  tettem  a felsorolt hozzávalókat és bedagasztottam a tésztát amit letakarva fél órát pihentettem. Ezután átgyúrtam és négyszögletes formára ujjnyi vastagra kinyújtottam. Tészta tetejét  olvasztott margarinnal megkentem és reszelt sajtot  szórtam rá ezután feltekertem  és  kb. másfél cm széles darabokra vágtam. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam   majd  megmaradt olvasztott margarinnal átkentem és  a tetejére is szórtam  reszelt sajtot. Előmelegített sütőbe tettem ahol 200 C fokon 25' sütöttem.

Jó étvágyat kívánok !

Nutellás mini csiga leveles tésztával

Ez  olyan sütemény ami a gyors és finom kategóriába tartozik 😊 és kevés alapanyagból elkészíthető!

Hozzávalók és elkészítése: 1 csomag bolti leveles tésztát  kicsomagoltam  megkentem  pár evőkanál nutellával és feltekertem a tésztát a szélesebb oldalánál kezdve . Ezután éles késsel  feldaraboltam és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam.  Előmelegített sütőben 200 C fokon 20' sülés után kivettem és tetejét kevés porcukorral megszórtam.😋

Kellemes falatozást kívánok  hozzá!

Cinnamon-Rolls - amerikai fahéjas csiga

Nem olyan régen láttam duende   süteményét ami nagyon megtetszett  mivel szeretem a fahéjas süteményeket. Egészen kicsit változtattam rajta azon kívül hogy nálam kisebb mennyiségből készült azt írom le.

Hozzávalók:  tészta: 35 dkg finomliszt, 5 dkg cukor, 1 mk só, 2 dkg friss élesztő, 1 db tojás, 2 evőkanál olaj, 1,5 dl langyos víz,  töltelék: 2 dkg olvasztott margarin, 10 dkg cukor, 1 evőkanál őrölt fahéj, kisült tészta tetejére: 3 evőkanál tejföl , 2 evőkanál porcukorral és 1 teáskanál vaníliacukor elkeverve. /Ebből a mennyiségből 10 db lett /

Elkészítése: Az élesztőt kevés langyos cukros vízbe morzsoltam hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a felsorolt hozzávalókat a már felfutott élesztővel együtt és bedagasztottam a tésztát amit letakarva hagytam duplájára kelni. Ezután enyhén lisztes gyúrótáblán átgyúrtam kicsit pihentettem majd kinyújtottam szögletes formára amit megkentem olvasztott margarinnal és beszórtam a cukros fahéjjal. A tésztát a hosszabbik oldalánál kezdve feltekertem  és felszeleteltem. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam letakartam addig kelt még a sütőt  előmelegítettem ezután  200 C fokon 25' sült.  Mikor kivettem a sütőből cukros tejföllel a sütemény tetejét lekentem.  Pár perc után a sütőpapír segítségével a tepsiből kivettem és hagytam hűlni. Nagyon finom örülök hogy elkészítettem.( Ezután csak ilyen fahéjas tekercset fogok sütni) 

Jó étvágyat kívánok !

Kakaós / fahéjas csiga

Egy kis kelt tésztára  vágytam  az itt talált receptet teszteltem fele mennyiségből azt írom le 

Hozzávalók 9 darabhoz: 25 dkg liszt, 1 felvert tojásnak a fele, 2,5 dkg olvasztott margarin, 1 dl langyos tej, 1 teáskanál cukor, 1 dkg  élesztő, töltelék: kakaó-fahéj- porcukor keveréke  tetszés szerinti mennyiségben.

🌺 

Elkészítése:  A felsorolt  hozzávalókból  bedagasztottam a tésztát amit letakarva hagytam duplájára kelni.  Enyhén lisztes gyúrótáblán kinyújtottam a tésztát  amit  kevés tejjel lekentem és megszórtam az összekevert töltelékkel. A tészta  két keskenyebb szélét ujjnyira visszahajtottam ezután feltekertem  szorosan és  2 cm széles darabokra vágtam. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam  egymáshoz közel  és előmelegített sütőben 30'-ig sütöttem. Mikor kivettem a sütőből a tészta tetejét tejjel ismét lekentem.😋

Jó étvágyat kívánok !

Fahéjas csiga

Szeretem a fahéjas süteményeket , mikor megláttam itt   a receptet egyből eldöntöttem hogy  elkészítem. Természetesen fél adagból és  a  meglévő alapanyagaimból 😊 azt írom le !

Hozzávalók: tésztához: 25 dkg liszt, 1 dkg friss élesztő, 1,5 dl langyos tej, csipet só, 3 evőkanál cukor, 4 dkg puha margarin,1 db felvert tojásnak a fele, töltelék: 4 dkg puha margarin, 3 evőkanál nád cukor, 1 evőkanál fahéj, kisült csigák tetejére: 3 evőkanál tejföl amit  szitán lecsepegtettem , 2  teáskanál porcukor, 1 mokkáskanál vaníliakivonat.

Elkészítése: Kevés langyos cukros tejbe morzsolva  az élesztőt hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a többi hozzávalót az élesztővel együtt és bedagasztottam a tésztát  amit letakarva hagytam duplájára kelni. Közben kikevertem a töltelék hozzávalóit . A megkelt tésztát enyhén lisztes gyúrótáblán kinyújtottam szögletesre és megkentem a töltelékkel majd szélesebb felétől kezdve feltekertem. Éles késsel  feldaraboltam. Zsírral kikente nagyobb torta formába pakoltam közel egymáshoz és letakarva hagytam még 15' pihenni.  A lejárt idő után előmelegített sütőbe tettem ahol 180 C fokon 30 ' sütöttem. Mikor kivettem a sütőből   lekentem a tejföl-cukor-vaníliakivonat keverékével , mikor  langyosra hűlt akkor szedtem ki a formából 😋

Jó étvágyat kívánok !

Fahéjas csiga

Nem volt nagy hőség a mai napon  ezért most sütöttem egy kis kelt tésztát😊 

Hozzávalók: tészta: 25 dkg liszt, csipet só,  1,5 dkg friss élesztő, 2 evőkanál cukor, 2,5  dkg olvasztott margarin, 1 db tojás sárgája, kb. 1,5 dl langyos tej,  1 evőkanál tejföl, töltelék: 3 evőkanál cukor/ volt  barna cukrom azzal készítettem, 1 teáskanál őrölt fahéj, kb. 3 dkg  puha margarin, tészta kenéséhez : 1 tojás sárgája  

🌼

Elkészítése:  Kevés  cukros langyos tejbe  morzsoltam az élesztőt hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a már felfutott élesztőt a többi hozzávalóval együtt és bedagasztottam . Letakarva hagytam  kelni közben a töltelék hozzávalóit kikevertem. A megkelt tésztát kinyújtottam ujjnyi vastagra megkentem a  töltelékkel és feltekertem  ezután  feldaraboltam és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam egymástól távolabb. Előmelegítettem a sütőt  addig pihent a tészta , ezután lekentem  és sütőbe raktam ahol 200 C fokon készre sütöttem. Ebből a mennyiségből 16 db lett !

Jó étvágyat kívánok !

Kakaós csiga élesztős leveles tésztával

Lányom hozott egy csomag élesztős leveles tésztát amit én eddig még nem használtam. 

Hozzávalók:  1 cs.  élesztős leveles tészta, 2,5 dkg olvasztott margarin, 3 evőkanál kakaó + 1 mokkáskanál őrölt fahéj, porcukor , vaníliás cukor és 1 db tojás a tészta kenéséhez

🌷

Elkészítése: A tészta kicsomagolása  után kicsit  nyújtottam rajta  majd olvasztott margarinnal megkentem.  Először  kakaó és fahéj keverékével majd  porcukor és vaníliacukor keverékével szórtam meg. A tésztát kb. 2 ujjnyi szeletekre vágtam  és ezután egyenként feltekertem majd sütőpapírral bélelt tepsibe raktam ahol   lekentem a tojással . Előmelegített sütőben 200. C fokon 20' sütöttem. Mikor kivettem a sütőből porcukorral megszórtam.😋

📌Többféle csigát készítettem már eddig kelt tésztával , sima leveles tésztával általában mindig egyben feltekertem és úgy vágtam fel de  volt hogy vágás közben vagy a töltelék jött ki vagy a tészta ment kissé szét. Ezért választottam most ezt a  technikát  !

Jó étvágyat kívánok !

Kakaós csiga

Egészen véletlenül fedeztem fel egy régi bejegyzését Katinak  nagyon megtetszett a recept, gyorsan kipróbáltam ami nagyon  ízlik !  

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1 db tojás, 15 dkg margarin/ puha ill. olvasztott állapotában/, 1 dl tej, 2,5 dkg friss élesztő, 3 kiskanál cukor, töltelék: 5 evőkanál cukor, 4  kiskanál kakaó

Pár darab  olvasztott csokival és kókusszal

Elkészítése: Langyos  cukros tejbe morzsoltam az élesztőt hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a cukrot, tojást  a felfutott élesztőt  és még kb. 1 dl langyos vízzel  összegyúrtam a tésztát.  Kinyújtottam és puha margarinnal  jól megkentem ezután háromfelé hajtottam a tésztát /fentről középre  alulról felfelé ill. össze / és letakarva hagytam duplájára kelni.  A megkelt tésztát téglalap formára nyújtottam olvasztott margarinnal megkentem és a cukor és kakaó keverékével beszórtam majd feltekertem és kb. 2 cm vastagra feldaraboltam  . Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam  a tészta oldalát és tetejét megkentem olvasztott margarinnal és még 15' kelesztés  után előmelegített sütőbe 200 C fokon 25' sütöttem. Nagyon finom  különleges a tésztája élesztős de mégis leveles!

Jó étvágyat kívánok !

Túrós- csokis csiga

Hozzávalók: tészta: 25 dkg liszt, 1 dkg friss élesztő,  fél dl  langyos tej, 2 evőkanál cukor, 1,5 dkg olvasztott margarin, 1 db tojás sárgája, kb. 1 dl kefir, töltelék:  20 dkg túró, 2,5 evőkanál cukor, 1 db tojás sárgája,  1 teáskanál vaníliacukor, 2-3 dkg apróra tördelt csokoládé.

🌻

Elkészítése: Langyos cukros tejbe morzsoltam az élesztőt hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a többi hozzávalókat a már felfutott élesztővel együtt és bedagasztottam a tésztát  amit letakarva hagytam duplájára kelni. A töltelékhez a túrót villával összetörtem hozzákevertem a kétféle cukrot és a tojás sárgáját végül a darabos csokit kevertem bele.  Megkelt tésztát  enyhén lisztes gyúrótáblán átgyúrtam és kinyújtottam  téglalap formára  megkentem a töltelékkel és  a szélesebb oldalról kezdve felgöngyöltem. Feldaraboltam amiket sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és még kb. 15' pihentettem.  Előmelegített sütőben 200 C fokon 25' sütöttem.😋

Jó étvágyat kívánok !

Diós csiga

Hozzávalók:  tészta:20 dkg liszt, 10 dkg vaj vagy margarin, 1 dkg friss élesztő kevés  langyos tejbe felfuttatva. töltelék: 1 tojás fehérje, 15 dkg porcukor, pár csepp citromlé,  fél citrom reszelt héja, 5 dkg darált dió.

💢

Elkészítése: Tészta hozzávalóiból tésztát  gyúrtam amit 1/4 óráig pihentettem. Közben elkészítettem a tölteléket: felvertem a tojás fehérjét porcukorral  kemény habnak, hozzákevertem a citromét és héját végül a darált diót óvatosan belekevertem.  Megpihent tésztát  kinyújtottam  vékonyra megkentem a töltelékkel és feltekertem. Ezután  1 cm vastag  szeletekre vágtam  és zsírozott tepsibe lapjára fektetve pakoltam egymástól kicsit távolabb. Előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sütöttem😋

                                                                   Jó étvágyat kívánok ! 

Csokis, kókuszos csiga

Napilap receptjét  vettem kölcsön  annyi változtatással hogy nálam kelt tésztából készült😊

Hozzávalók: tészta: 25 dkg liszt/ 15 dkg finomliszt a többi rétesliszt/,  1,5 dkg friss élesztő, 1 evőkanál cukor, csipet só, 1 db tojás/ felverve fele tésztába a többivel kentem/, 2 ,5 dkg olvasztott margarin, 1,5 dl langyos tej, töltelék: 5 dkg csokoládé reszelve,  kókuszreszelék, porcukor,

🌷

Elkészítése: Élesztőt kevés cukros langyos tejbe morzsoltam hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a már felfutott élesztőt a többi hozzávalóval együtt és bedagasztottam a tésztát hagytam duplájára kelni.  Megkelt tésztát  kinyújtottam négyszögletes kevés olvasztott margarinnal megkentem és rászórtam a reszelt csokoládét , meghintettem kókuszreszelékkel és  porcukorral.  Feltekertem a tésztát és 2 ujjnyi vastagra darabokra vágtam amiket sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és a maradék tojással kicsit átkentem. Előmelegített sütőben 180 C fokon 20 ' sütöttem . Tetejét porcukorral szórtam  meg😋

Jó étvágyat kívánok !

Sajtos tejfölös csiga

Jó pár évvel ezelőtt készítettem  ehhez hasonlót,  most  szolidabb változata  lett  elkészítve😉

Hozzávalók: tészta: 25 dkg liszt ( 15 dkg finom+ 5 dkg rétes +5 dkg teljes kiőrlésű),1 dkg friss élesztő, 1 tojássárgája, 3 dkg olvasztott margarin, 3 evőkanál tejföl, csipet só, kevés tej, töltelék:  3-4 evőkanál tejföl, csipet oregano és őrölt bors, 1 gerezd foghagyma ,  10-15 dkg  reszelt sajt /ebből  kevés  a csigák tetejére.

🌷

Elkészítése: Kevés cukros langyos tejbe morzsoltam az élesztőt lisztet szórtam hozzá és hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a már felfutott élesztőt és a többi hozzávalókat  és bedagasztottam a tésztát amit letakarva hagytam duplájára kelni.  Töltelékhez  a fokhagymát megtisztítás  után lereszeltem és összekevertem a tejföllel és a fűszerekkel .  Megkelt tésztát enyhén lisztes gyúrótáblán kinyújtottam  megkentem a fokhagymás tejföllel és rászórtam a reszelt sajtot egyenletesen majd a tésztát feltekertem mint a bejglit és  feldaraboltam  2 cm vastagra  amiket sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam. A tészták tetejét megszórtam reszelt sajttal addig pihentek még előmelegítettem a sütőt  180 C fokra  majd  betettem a sütőbe a tepsit és  25'-g sült. 😋  (Ebből a menyiségből 12 db lett ) 1-1 darab  vacsorára   teával finom volt, jutott kóstoló szomszédba is  a többit mélyhűtőbe raktam későbbre  ! 

                                                                 Jó étvágyat kívánok!

Sajtos csiga

Egészen mást kerestem  nézelődtem  mikor megláttam ezt a receptet  Mariann  finomságai közt. Még régebben én is elkészítettem  de az a recept más volt. Fél adagból  most teszteltem ezt a változatot ami nagyon finom lett😋

Hozzávalók (fél adaghoz):tészta: 25 dkg liszt, 12,5 dkg vaj, 1 tk sütőpor, 1 tojás sárgája, 1 dl tejföl, fél teáskanál só, töltelék: 12,5 dkg reszelt sajt, 7,5 dkg vaj.

🌸

Elkészítése:  Kimért lisztet a vajjal összemorzsoltam ezután a többi hozzávalóval  sima tésztát gyúrtam belőle. Reszelt sajtot a vajjal kikevertem egészen kevés őrölt borsot szórtam bele és jól kikevertem. A tésztát téglalap formára  kinyújtottam megkentem a töltelékkel és szorosan feltekertem. Alufóliába csomagoltam és fél órára mélyhűtőbe pakoltam.  A kivett tésztát késsel vékonyra felszeleteltem és papírral bélelt tepsibe raktam egymástól kicsit távolabb majd  előmelegített sütőben 180 C fokon 20' sütöttem. Finom ropogós lett!( Nem sütöttem ki az egészet  csak egy tepsivel  kb. 1/3 része  mélyhűtőbe került vissza!)

                                                               Jó étvágyat kívánok !

Kakaós, fahéjas csavart csiga

Receptes újságban láttam hasonlót de ott leveles tésztával készült én viszont kelt tésztás valamit szerettem volna sütni 😊

Hozzávalók 7 darabhoz:  tészta:25 dkg liszt, 1,5 dkg friss élesztő, 3 teáskanál cukor, 1,5 dl langyos tej, 1 db tojássárgája 2-3 evőkanál olaj. Töltelék:  cukor- kakaópor- őrölt fahéj tetszés szerinti mennyiségben, kevés olvasztott margarin, tészta kenéséhez tojás.

🍂

Elkészítése:  Kevés langyos cukrot tejbe morzsoltam az élesztőt teáskanál liszttel elkeverve hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a többi hozzávalót a megkelt élesztővel és bedagasztottam a tésztát. Letakarva hagytam duplájára kelni.  Enyhén lisztes deszkán kinyújtottam aránylag vékonyra és feldaraboltam kb. 2,5 cm széles csíkokra amiket olvasztott margarinnal megkentem. Ezeknek a csíkoknak az alsó felére szórtam az előzőleg összekevert cukor-fahéj-kakaóporból és a felső részt ráhajtottam. Egyenként ezeket a darabokat kissé megtekertem és végül csigába  formáltam. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam felvert tojással lekentem és előmelegített sütőben 200 C fokon 20' sütöttem.😋

Jó étvágyat kívánok!

Kakaós csiga

 Hozzávalók: tészta:30 dkg liszt, 1,5 dkg friss élesztő, 1 db tojássárgája, 1 ek cukor, csipet só, 1 ek. olaj, kb. 1,5 dl tej dagasztáshoz, töltelék: 5 dkg margarin, 1,5 ek. kakaópor, 1,5 ek. porcukor, csipet őrölt fahéj,   tészta  tetejét:  sülés közben  kevés  vaníliás cukros tejjel megöntözni

Elkészítése:  Kevés cukros langyos tejbe morzsoltam az élesztőt hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem  a többi hozzávalókat a felfutott élesztővel együtt és a langyos tejjel bedagasztottam a tésztát amit letakarva hagytam duplájára kelni. Enyhén lisztes gyúrótáblára borítva a tésztát négyszögletesre ujjnyi vastagra kinyújtottam megkentem olvasztott margarin felével és rászórtam egyenletesen a cukor-kakaópor és fahéj keverékét . Feltekertem a tésztát és 1,5 cm vastag szeletekre vágtam  és zsírral kikent tepsibe pakoltam egymáshoz közel  kanállal a tésztát tetejét meglocsoltam az olvasztott margarin másik felével és betettem a hideg sütőbe. Bekapcsoltam a sütőt   180 C fokra  és negyed órát  sütöttem. Közben kevés langyos tejbe tettem  3 tk cukrot és  2 tk. vaníliacukrot összekevertem  kivettem a sütőből a tésztát és meglocsoltam ezzel a keverékkel  majd visszatettem további negyed órát sülni.😋

Jó étvágyat kívánok!

Mini kakaós csiga

Heti újságban találtam fele mennyiségből és egészen  kicsi kiegészítéssel elkészítettem amiből 21 db lett 😊

Hozzávalók: tészta: 25 dkg finomliszt, 1 dkg friss élesztő, 1 dl langyos tej, 1 ek  cukor, 3 dkg olvasztott vaj/margarin, csipet só, 1 db felvert tojásnak a fele, töltelék: 1,5 dkg olvasztott vaj/margarin, 3 ek cukor, 1,5 ek. kakaópor, 1 ek kókuszreszelék, fél mk. őrölt fahéj, tészta kenéséhez: tojássárgája.

🐌

Elkészítése: Kevés langyos tejbe morzsoltam az élesztőt  kevés cukorral és liszttel elkevertem hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a már felfutott élesztőt és a tészta  többi hozzávalóival bedagasztottam a tésztát amit letakarva hagytam duplájára kelni. Enyhén lisztes gyúrótáblára borítottam ahol átgyúrtam a tésztát majd kinyújtottam négyszögletes formára amit olvasztott vaj/margarinnal megkentem és beszórtam  egyenletesen az előzőleg  összekevert töltelékkel .Szorosan feltekertem a tésztát  ezután ujjnyi darabokra feldaraboltam és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam ahol még kb. 15' pihentettem  majd tojássárgájával lekentem és előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sütöttem😋

Jó étvágyat!

Meggyes csiga🍒/tojás nélkül

Napilap receptjét teszteltem😉

Hozzávalók: tésztához: 25 dkg túró, 25 dkg liszt, 10 dkg kristálycukor, 5 evőkanál napraforgóolaj, 0,5 dl tej, 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál vanília aroma, csipet só, töltelékhez: 2 marék meggy,  2-3 dkg olvasztott vaj, porcukor, őrölt fahéj

🍒

Elkészítése: Tészta hozzávalóit tálba tettem és  összegyúrtam . Lisztezett gyúródeszkán kinyújtottam 3-4 mm téglalappá majd megkentem az olvasztott vajjal beszórtam  őrölt fahéjjal és porcukorral erre pakoltam rá az előzőleg kimagozott meggyet aminek a levét kicsit kinyomtam elegyengettem és feltekertem a tésztát. Ujjnyi vastag szeletekre vágtam amit sütőpapíros tepsibe raktam  és előmelegített sütőben 180 C fokon 25 ' sütöttem.

Jó étvágyat kívánok !!

Pizzás csiga falatkák leveles tésztával

Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta,  pizzaszósz házi változata , kb. 6 dkg reszelt sajt.

🍅

Elkészítése: Még a leveles tészta  felvette a szoba hőmérsékletét/mivel fagyasztott volt/ addig elkészítettem a pizzaszószt aminek leírását  itt találjátok. A tésztát kinyújtottam kicsit majd a szószt ami kihűlt rákentem a tésztára  és megszórtam reszelt sajttal majd feltekertem és 2 ujjnyi szeletekre felvágtam. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam tetejére reszelt sajtot tettem és előmelegített sütőben 180 C fokon 20' sütöttem.😋 Ennél könnyebben elkészíthető  finom falatkákat régen készítettem!

Jó étvágyat kívánok !

Linzer csiga

Hozzávalók fél adaghoz: 5 dkg cukor, 12,5 dkg margarin, 15 dkg liszt, fél csomag vaníliacukor, 1 felvert tojásnak a fele, tészta mennyiségének felébe 1 evőkanál kakaópor./20 db lett belőle/

🌺

Elkészítése:  A hozzávalókat a kakaópor kivételével összegyúrtam sima tésztának és ezután kétfelé vettem  a tészta mennyiségét. Fele mennyiséghez hozzátettem a kakaóport és jól összegyúrtam vele.  Mindkét tésztát vékonyra  nyújtottam  és a világos tésztára tettem a kakaóst majd  felgöngyöltem. 1 órára hűvös helyre tettem majd  fél cm vastagra felszeleteltem és sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam. Előmelegített sütőben 180 C fokon 15' sütöttem. Mikor kivettem a sütőből még forró volt mikor a  csigák közepére tettem  kis kanál  meggylekvárt/volt pár darab amire nem tettem/ .😋

Jó étvágyat kívánok !

Kelt kakaóscsiga

A talált recept feléből készítettem és  kevés fahéjjal is felturbóztam😊

Hozzávalók 13 db-hoz: 25 dkg finomliszt, csipet só, 1,5 evőkanál cukor, 1 db tojás, 1,3 dl langyos tej, 1 dkg friss élesztő, 4 dkg olvasztott vaj, tészta tölteléke: kevés olvasztott vaj, kakaópor, őrölt fahéj és porcukor, kisült tészta locsolására : kb. 1 dl forralt tej és vaníliacukor.

Elkészítése: Kevés langyos tejbe tettem  1 tk cukrot belemorzsoltam az élesztőt és hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a csipet sót, cukrot , tojást és a felfutott élesztőt  bedagasztottam a tésztát a maradék tejjel végén beledolgoztam a langyosított vajat is. Letakarva hagytam duplájára kelni a tésztát. Enyhén lisztes gyúrótáblán a tésztát  3-4 mm vastag téglalap formára nyújtottam amit olvasztott vajjal megkentem szitával rászórtam a kakaópor és fahéj keverékét majd szintén szitával a porcukrot . Feltekertem  szélesebb felétől kezdve majd 2 ujjnyi vastagra vagdaltam  és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam ahol még 30' pihentettem.  Előmelegített sütőben 180 C fokon 20 ' sütöttem. Mikor kivettem a sütőből  felforrósított tej és vaníliacukor keverékével meglocsoltam a csigákat😋

Jó étvágyat!

forrás:innen