Fahéjas, citrusos, lekváros sütinyalóka

Mikor megláttam ezt a receptet egyből unokáim jutottak eszembe! Fél adagból készítettem amiből 14 db lett.
                                                                                   

Hozzávalók:/fél adaghoz/ 10 dkg babapiskóta, 4 dkg margarin, reszelt citromhéj és narancshéj, fél mokkáskanál őrölt fahéj, 3 evőkanál baracklekvár, 10 dkg fehér csokoládé, színes cukor.
Elkészítése: Ledaráltam a babapiskótát hozzátettem  az olvasztott margarint, reszelt citrom és narancshéjat,fahéjat és a lekvárt. Összegyúrtam  majd apró gombócokat formáltam belőle  amibe szívószálat szúrtam /szívószálakat elvágtam mert elég hosszú lett volna/ és hűtőbe pakoltam 2 órára.  Gőz fölött megolvasztottam a csokoládét kevés olajjal majd a hűtőből kivett gombócokat megforgattam a csokimázba  és a cukorral szórtam be. Ezután ismét hűtőbe pakoltam a csoki dermedéséig! Akár gasztroajándék  is lehet belőle !  Kíváncsi vagyok a gyerkőcök hogy fogadják?:-))

Unokáimnak !

Sajttortás sütinyalóka házilag

Kedves  kis manóimnak  készítettem !
                                                                             

Hozzávalók:

10 dkg háztartási keksz

6 dkg natúr krémsajt

1 tk. porcukor

10 dkg tejcsokoládé

+ pálcika és szórócukor

*

Elkészítése: Ledarált háztartási kekszet a krémsajttal és cukorral összekevertem majd diónyi  golyókat formáltam belőle. Pálcika helyett nekem most szívószálam volt amit feldaraboltam és egyik végét  gőz fölött megolvasztott majd kicsit lehűtött csokiba mártottam és beleszúrtam a golyóba. Hűtőbe tettem  kis időre hogy dermedjen meg, majd a többi csokit ismét felmelegítettem és a hűtőből kivett  szárral ellátott  golyókat csokoládéval leöntöttem   és szórócukorral  szórtam be. Hűlni ismét  hűvös helyre tettem.
Ui: A készítés közbeni tapasztalataim: kicsit több mint 6 dkg krémsajtra van szükség, a masszát mikor állítottam össze  kis golyóként áll össze/ nem az egész egybe aztán szedtem kis darabokra/. Mivel hurkapálcikám nem volt itthon szívószállal készítettem de szerintem jobb a fa pálcika! A  leírt mennyiségből 16 db.lett , nagyobb részét bonbon kapszulákba pakoltam!  Azért egyet megkóstoltam:-)) Nagyon finom!

Sok sikert az elkészítéséhez!

Dinós nyalóka és még....

egyéb dísz!Katucikonyha csábított a tegnapi bejegyzésével ennek a dinós nyalókának  az elkészítésére. Nagyon megtetszett a blogján igaz  bonbont nem tudtam csinálni mivel formám nincs hozzá, de a nyalókát ha nem is olyan minőségben mint az említett blog tulaja , de azért elkészítettem  a "dinó rajongó" unokámnak! Már csak azon izgulok  hogy egyáltalán felismeri-e ?:-))  Szerintem azért hasonlít kicsikét!
                                                                             

Hozzávalók: 10 dkg. fehér csoki, 8 dkg.  étcsoki, hurkapálcika.

Elkészítése: Először zsírpapírra lerajzoltam a dinót 5 példányban. Gőz fölött a csokit megolvasztottam majd ecsettel rárajzoltam a papírra  kicsit hagytam dermedni majd megint átkentem ezt kb. 4x ismételtem meg.  A második átkenés után a pálcikát ráhelyeztem és bekentem azt is csokival.  Szemeket az ellenkező színből tettem .Mikor megdermedt teljesen akkor óvatosan a  papírról levettem. A maradék fehér csokit  felmelegítettem és zsírpapírra ráöntöttem   kevés ideig mélyhűtőbe tettem majd egy formával  a nyuszifejet és a másik formát kiszaggattam. Jó lesz majd  süteményre!

Süti nyalóka SAD.13. fordulójára

Ennek a fordulónak háziasszonya teller-cake !  Úgy időzítettem ennek  a feladatnak az elkészítését hogy  a kis unokám tudjon neki örülni. Holnap jönnek így biztos hogy   a nyalóka  nem sokáig lesz a hűtőben!:-)

 Szoktam őzgerincformában készíteni egy kekszes édességet azt variáltam meg egy  kicsikét.
Hozzávalók: 1/2 dl víz, 3 dkg. margarin,  3 ek porcukor, 2  ek. kakaópor, 2 dkg. mazsola, egy kis reszelt citromhéj, 15 dkg. háztartási keksz,  1 ek. málna lekvár, 2-3 ek. darált dióm volt még azt tettem hozzá. 5-5 dkg. étcsoki és fehér csoki.
Elkészítése: A vizet a margarinnal kakaóporral és cukorral kissé felforraltam majd levettem a tűzhelyről .A többi   hozzávalókat  beletettem  a kekszből 4 db összetörtem a többit ledaráltam . Először kanállal kevertem  majd kézzel összegyúrtam és kis gombócokat formáltam amibe hurkapálcát szúrtam és kis időre a hűtőbe pakoltam. Megolvasztottam az étcsokit és a fehér csokit külön-külön edénybe és a  hűtőből kivett gombócokat hol étcsokival öntöttem le hol fehér csokival majd díszítettem gyöngyökkel és az ellenkező színnel csurgattam meg. 

                                                                         Jó étvágyat!                                                                                     

Csoki nyalóka

Ezért az édességért csak azért kutattam hogy a kis unokámnak is legyen a jégkrémhez hasonló  édessége, bár úgy gondolom a felnőtteknek is fog ízleni!:-)) Interneten találtam forrást nem tudom megnevezni!

                                                                               
Hozzávalók: 10 dkg. margarin, 1 ek. kakaópor, 1/2 cs. csokipuding, 1 db. tojás,  10 dkg. Xukor/nyírfacukor/ /vagy  sima cukor/ .  10 dkg. darált háztartási keksz, 7,5 dkg. darált dió. 15 dkg. tortabevonó.
Elkészítése:   A margarint, kakaóport, pudingot, tojást és a cukrot gőz fölött legalább 10' habverővel jó alaposan felvertem.Tűzről levéve  még a  meleg krémhez  hozzá tettem  a keksz és dió keverékét  összekevertem letakartam fóliával hagytam így kihűlni. Ezután apró golyókat formáltam  hurkapálcát szúrtam  bele és 20 ' a mélyhűtőbe tettem.  Tortabevonót  kevés olajjal gőz fölött megolvasztottam és a golyókat  ebben forgattam meg és pár golyóra színes cukorkát szórtam.
Tipp: amikor csokiban megforgattam( mivel a golyót a mélyhűtőből vettem ki elég hideg ), hamar rádermedt a csoki , ekkor egy tésztaszűrő tálat megfordítottam és annak a réseibe szúrtam be  a pálcikát addig még teljesen megszikkadt!

Jó étvágyat!