Gyömbéres, fahéjas keksz

Sok ehhez hasonló ízesítésű kekszet elkészítettem már  most  az   egész mennyiséget begyúrtam de mivel soknak találtam ezért a fele mennyiséget  zacskóba tettem és mélyhűtőbe raktam itt  vár legközelebbi felhasználásig 😊

Hozzávalók: 18 dkg cukor, 17 dkg margarin, 8 dkg méz, 1 db tojás, 1 cs vaníliás cukor, 26 dkg liszt, 1 tk. szódabikarbóna, csipet só, 1 tk. őrölt fahéj, 4 gr. őrölt gyömbér, 1 mk. őrölt szegfűszeg.

🍂

Elkészítése: A kétféle cukrot és a margarint  kikevertem hozzátettem a tojást és a mézet  ezzel is összekevertem. Ezután  hozzátettem a többi hozzávalókat és összegyúrtam sima tésztának. Kisebb golyókat formáltam belőle amiket sütőpapírral bélelt tepsibe raktam kicsit ellapítottam és  egymástól távolabbra tettem  mert kissé ellaposodnak sülés közben( Bár én is úgy pakoltam mégis  összenőttek) Előmelegített sütőben 180 C fokon 12' az ajánlott sütési ideje amit én most 15' módosítottam😋 Tepsiben hagytam kihűlni csak ezután tettem  dobozba:)

📍Nem tudom hogy közületek valaki járt már úgy hogy egy receptet kétszer választ  próbasütésre és csak akkor jön rá mikor már elkészítette és beírta a blogba? Na én most ezzel így jártam de ez a második jobban sikerült😍( Most egy igazán ropogós keksz lett  aki ezt a fajtát szereti ajánlom sütésre!)

Jó étvágyat kívánok !

Gyömbéres limonádé

Egy kis vitamin mindig jó a szervezetünknek különösen ilyen változékony időjárás idején😊

 

Hozzávalók és elkészítése: kis darab gyömbér  reszelve, fél citrom leve, 1 evőkanál méz kb. 3 dl víz.  Befőttes üvegbe   készítettem össze  és hűtőbe pakoltam , pár napig kortyolgatok belőle ( férjuram  biztos  nem veszi el tőlem😍 ) 

Váljon egészségünkre !

Gyömbéres, fahéjas keksz

 

Hozzávalók: 15 dkg kristálycukor, 17 dkg margarin, 8 dkg méz, 1 db tojás, 1 cs. vaníliacukor, 26 dkg liszt, 1 tk szódabikarbóna, csipet só, 1 tk. őrölt fahéj, 1 tk. őrölt gyömbér, csipet őrölt szegfűszeg.

🍪

Elkészítése:Puha margarint kikevertem hozzákevertem  a kétféle cukrot  majd a többi hozzávalót hozzátéve kézzel összegyúrtam sima tésztának. Sütőpapírral bélelt tepsibe  a tésztából kis darabokat téptem gombócokat formáltam majd kicsit lelapogatva  beleraktam egymástól távolabbra. Előmelegített sütőben 180 C fokon 12' sütöttem.😋

📌Ebből  a mennyiségből sok lesz( most az egész mennyiséget begyúrtam de csak kevesebb mint a felét sütöttem ki amiből 38 db lett ilyen kicsi) másik felét mélyhűtőbe raktam később sütöm ki!

Jó étvágyat kívánok!

forrás:innen

 

 

 

 

Svéd gyömbéres keksz

 Szeretjük mikor tartalék édességként  van  keksz a dobozban🍪!

Hozzávalók fél adaghoz amiből 23 db lett: 12,5 dkg finomliszt, 5 dkg margarin, 1 tk. gyömbér, fél tk. őrölt fahéj, csipet őrölt szegfűszeg, 1 csipet só, 7,5 dkg barna cukor/nekem vegyesen volt elfogyott a barna/, 2,5 ek. méz, 1 db tojássárgája, fél mk. szódabikarbóna, csipet sütőpor.

🍂

Elkészítése: A felsorolt hozzávalókat tálba  kimértem majd összegyúrtam  és 3/4 órát hűtőben pihentettem./A tészta nehezen áll össze de  végül sikerül nem kell feladni!/ Ezután  lisztezett felületen vékonyra kinyújtottam és kiszaggattam. Sütőpapírra pakoltam és előmelegített sütőben 180 C fokon 10' sütöttem. A tepsiben kell hagyni hűlni csak   ezután jöhet a kóstolás😋

Jó étvágyat kívánok!

 forrás:innen

Gyömbéres keksz

Hozzávalók: 5 dkg vaj, 15 dkg cukor, 0,5 dl juharszirup/ennek házi változata, 1 db tojás, 27,5 dkg finomliszt, 1 cs sütőpor, 1 tk. őrölt fahéj, 1 tk. őrölt gyömbér, forgatáshoz  3-4 ek. cukor, lekvár.

😊

Elkészítése: A vajat a cukorral kikevertem hozzátettem a szirupot és a tojást összekevertem. Másik edénybe tettem a lisztet hozzá a sütőport, fahéjat és a gyömbért ezeket is kicsit összeforgattam majd a cukros masszával összedolgoztam. Tepsit sütőpapírral kibéleltem. A masszából kb. fél evőkanálnyi  tészta labdákat formáltam amit  egy  tálba tett cukorba  megforgattam és tepsibe pakoltam. A darabokat egymástól távolabb raktam mert sülés közben  terjednek. Előmelegített sütőben 180 C fokon 15' sütöttem.  Mikor teljesen kihűltek kettesével lekvárral összeragasztottam.😋
📌A leírt mennyiséget gyúrtam be de most csak a felét sütöttem ki amiből 14 db ilyen összeragasztott süti lett, a tészta másik felét később sütöm:)

Jó étvágyat kívánok !

Gyömbéres keksz

Mindig hasznos  lehet a dobozban meglapuló pár falatka  keksz😊

Hozzávalók: 12 dkg liszt, 1 tk. porcukor, 2 dkg margarin, 4 dkg méz, 1 db tojás,  1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék, fél kávéskanál őrölt gyömbér.

🌺

Elkészítése:  A hozzávalókat összegyúrtam és fél órára hűtőbe tettem.  Enyhén lisztes gyúrótáblán 3 mm vastagra nyújtottam a tésztát és apró szaggatókkal kiszaggattam. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam amit előmelegített sütőbe tettem  ahol 180 C fokon 10' sütöttem.😋

Jó étvágyat!

Gyömbéres-citrusos méz

Nagy üveg méz váratott hasznos felhasználásra! Fele mennyiségből  egyik újságban talált  recept alapján  ezekkel a gyümölcsökkel  ízesítettem ami teához nagyon finom lesz  !
                                                                    

  

Hozzávalók:   Kis darabka friss gyömbér,  1 db narancs,  1 db citrom, méz.
Elkészítése:  Narancsot és citromot forró vízbe áztattam  15' majd   ezt a vizet leöntve még kétszer 10'-10'-re hideg vízbe tettem. Ezután szárazra töröltem és feldaraboltam. Gyömbért megpucoltam és feldaraboltam. Befőttes üveget kimostam  szárazra töröltem. Ezután a feldarabolt gyümölcsöket belerakosgattam az üvegbe és mézet kanalaztam rá.( Elég sűrű a méz biztos ezért jött fel a tetejére a gyümölcs az íze akkor is oldódik!) Felhasználásig hűvös helyen tartom!

Egészségünkre !!

Gyömbéres linzer-csillagok fahéjas cukorral

Bármennyire is beprogramoztam magamat erre a hétre,  most mégis  szakítottam időt hogy kipróbáljam ezt a receptet  mert nagyon megtetszett ! Jó döntés volt mert nagyon-nagyon finom! A "próbasütést" fél adaggal  készítettem  azt írom le.
                                                                               

Hozzávalók: tészta: 30 dkg. liszt, 20 dkg. margarin, 10 dkg. porcukor, 1 db tojássárgája, 1/2 cs vaníliacukor, 1 mk. gyömbérpor. tetejére:  1 db tojás, 1 tk őrölt fahéj, 6 dkg. kristálycukor.

🍂

Elkészítése: A margarint a liszttel és cukorral  elmorzsoltam  a tojássárgáját vaníliás cukrot és a gyömbért összekevertem és hozzátettem a morzsalékhoz. A tésztát összegyúrtam /türelmesnek kell lenni semmi más folyadékra nincs szükség idővel összeáll a tészta/. Mikor összeállt a tészta 1 órát a hűtőben pihentettem  majd lisztezett deszkán 3-4 mm. vékonyra nyújtottam és csillag alakú kiszúróval kiszaggattam. A tésztát tepsibe pakoltam felvert tojással megkentem és   fahéj és kristálycukor keverékével jó alaposan beszórtam. Előmelegített sütőben  180 fokon 8-10' sülés után kiszedtem . Az első tepsi kb. 10' de a következő már kevesebb idő alatt is megsül.
Nagyon finom , ismét férjuram volt a "főkóstoló" és nagyon ízlik neki is.
Érdemes kipróbálni könnyen elkészíthető, sok van belőle és nagyon finom!
(Rama margarinos kóddal nyert receptes kis könyvemben találtam.)

Jó étvágyat kívánok !