Hozzávalók: 17,5 dkg. liszt, 12,5 dkg. margarin, 11 dkg. porcukor, 10 dkg. darált dió, 1 tk. kakaópor, 1 evőkanál rum /vagy 1 mk. rumaroma/, késhegynyi sütőpor/ez a mennyiség 42 db formába elég/
Krém hozzávalói: 1 db. tojás, 12,5 dkg. cukor, 10 dkg. margarin, 1 mk. mandula kivonat
Tészta elkészítése: a tészta hozzávalóit jól összegyúrtam, mandula formájú kis kapszulákba tettem a tésztából, csak lazán nem kell nagyon megtömködni mert sülés közben dagad a tészta.A formákat jó szárazra kell törölni. Előmelegített sütőben 180 fokon 15' alatt megsült. Hagytam a formában kihűlni, majd elkészítettem a krémet. A tojást és a cukrot gőz fölött sűrű krémmé főztem hűlés után 10 dkg. margarint és 1 mk. mandula kivonatot adtam hozzá és jól összekevertem.
A megsült tésztát ezzel a krémmel kentem meg és 2-2 süteményt összeraktam.
Ui: Nagyon szeretem ezt a süteményt és nagyon finom a krémje is! Viszont az utóbbi két alkalommal nem volt szerencsém vele , az okát nem tudom mert mindent úgy csináltam mint eddig és mégis fele tészta beleragadt a kis formákba. Ledarálom és torta alapnak nagyon jó lesz!
Jó étvágyat!
8 megjegyzés:
Hmm, igazán jó kis desszert. Nagyon tetszik.
Nagyon örülök,hogy belinkelted,ugyanis nagyon szeretem, de még nem sütöttem. Ne bánkódj, a liszt vagy a margarin lehet az oka,sajnos már semmi sem a régi!
Évi,utólag is szurkolok,az újabb unokához :)
Ezt a sütikét én is nagyon szeretem, bár ritkán készítek, úgyhogy szívesen elfogadnék egy-két darabot! :)
Csilla Andi örülök hogy tetszik!
Márti ha van sütőforma hozzá, próbáld ki. Remélem neked több szerencséd lesz, már a maradékot ledarálva újrahasznosítottam. Nagyon szépen köszönöm!
Hankka ha szereted, akkor megengedem hogy vegyél belőle!:-)
Nem ismerős sütemény és sajnos formám sincs, de virtuálisan megkóstolom tőled:-)
HajniZoli sajnálhatod hogy még nem kóstoltad mert nagyon finom!
Nagyon szeretem ezt a kis sütikét, formám is van hozzá. Egyébként mindig a gyerekkori lagzis időszakokat juttatja eszembe. :)
Gabriella örülök hogy ismered. Igen valóban lagzis asztalokon általában mindíg ott volt!
Megjegyzés küldése