Hozzávalók :Az öntött kifli hozzávalói és elkészítése blogomon már szerepel, mártáshoz: 2,5 dl tej, 1/2 cs. vaníliás cukor pár csepp vanília aroma, 4 dkg. cukor, 1 tojássárgája, 2 tk. liszt, 1 tk. vaj/margarin.
💢
Elkészítése a mártásnak: A tojássárgáját elkevertem a kétféle cukorral és a liszttel majd hozzátettem a tejet. Először gőz fölött kezdtem el egy edényben kavarni majd tűzhelyre tettem és lassú tűznél sűrűsödésig főztem és közben kavartam. Ezután tűzhelyről levettem és a margarint elkevertem benne. Nagyon finom volt így együtt. Épp a férjuramnak mondtam hogy milyen finom lehet ilyen mártás pld. aranygaluskával is! (Amikor aranygaluskát szoktam csinálni általában madártejet készítek hozzá de ez talán még hamarabb elkészül!)
Jó étvágyat kívánok !
6 megjegyzés:
Még sosem ettem ilyet, de a vaníliamártás biztosan tetszene:)
Fincsi lehet! Én ilyen mártást készítettem anno az aranygaluskához. Nagyon finom, próbáld ki!
Kati akkor egyszer próbáld ki mert nagyon finom így együtt!
Tiffanylda nagyon finom volt együtt. Azt már elterveztem hogy legközelebb az aranygaluskához is ilyet fogok készíteni.
Milyen egyszerű kis édesség, de annál finomabb! Éva, nem hiába, te már nagyon sok trükköt ismersz! :)
Hmmm... ez isteni finom! Kérek szépen vacsira! :)
Barbi köszi örülök hogy tetszik. Tudod Barbi majd ha ennyi idős leszel mint én ...:-))
Csigabige örülök hogy tetszik!
Megjegyzés küldése