Mikor itt a paprika és paradicsom szezonja akár egy szelet vajas vagy sajtos kenyeret is szívesebben eszem mint bármilyen fölvágottat! Ezért most ezt az egyszerűen elkészíthető sajtkrémet készítettem !
Hozzávalók :
- 2 tojás sárgája
- 2 dl tej
- 2 csapott evőkanál liszt
- 6 dkg reszelt sajt/trappistával készítettem /
- 5 dkg vaj + só.
Elkészítése: Tojás sárgáját a tejjel , liszttel és a sajt felével kikevertem majd gőz fölött sűrűre főztem. Levettem és belekevertem a sajt másik felét , margarint és a sót majd az egészet jól összekevertem. Mikor már teljesen kihűlt zsömlére kentem kevés reszelt sajtot szórtam rá és zöldséggel ettük. Nagyon finom !
Ui: Most csak így natúr készítettem de legközelebb majd megfűszerezem/bors vagy fokhagyma esetleg bazsalikom?/
Jó étvágyat kívánok !
5 megjegyzés:
Ilyesfajta - főzött - sajtkrémet nem ismertem eddig, ki fogom próbálni! Legalább lesz egy kis változatosság!:) Vajon milyen sajtból készült?
Tiffanylda igazad van majd pótlom trappista sajtból készítettem , de szerintem pld.valami finom füstölt sajtból is finom lehet! Egészségetekre!
Jó ötlet, megvettem! ;-)
Kedves Éva! Ezt a receptet már viszem is! :) Köszönöm! :) Megosztanám ezt is az oldalamon, természetesen a blogod megjelölésével!✿✿✿
teller-cake örülök hogy továbbjutottam:-))
Szera örülök hogy tetszik, természetesen nyugodtan vigyed!Köszi!
Megjegyzés küldése