Hétvégén vettem egy tököt, aminek nagyobb részéből főzeléket csináltam pár karikát viszont kirántottam.
Hozzávaló: tök, só, liszt, tojás, prézli, olaj a sütéshez.20 dkg. mexicói zöldségkeverék: majonéz, mustár, tejföl, bors./mennyiség ízlés szerint/
🌸
Elkészítése: Töknek a keskenyebb végéből levágtam egy darabkát megpucoltam és felkarikáztam/ez még annyira gyenge hogy a magokat nem is szedtem ki belőle/. Tányérra pakoltam kicsit sóval megszórtam. A karikákat először lisztbe majd felvert tojásba és végül prézliben megforgattam majd forró olajban kisütöttem
A zöldségkeveréket feltettem főni kevés ételízesítővel. Mikor készre főtt leszűrtem majd mikor teljesen kihűlt akkor kevertem hozzá az előzőleg kikevert(majonéz kevés mustár és őrölt bors jól kikeverve és hozzá 2-3 ek. tejföl) . Ez a majonézes zöldséges saláta jól lehűtve nagyon finom !
Ui: ez a zöldségkeverék helyettesíthető: sárgarépa kockára vágva, zöldborsó, és kukorica keverékével is. Mivel most éppen volt megmaradt zöldségkeverékem így azt használtam fel.
Jó étvágyat kívánok !
8 megjegyzés:
Gyors és finom,szeretem!
Nagyon jó lehetett. Nálunk is rántott tök volt a hétvégén, de ezzel a salival, jobban díjazták volna :)
Ezért (is) szeretem a nyarat, mert ilyen finomságokat lehet készíteni.:)))
Mi csak paradicsommal meg ugrival ettük... szeretjük nagyon: minden változatát.
Ma én is tököt, azaz cukkinit rántottam. Úgy szeretjük! Valamilyen saláta mindig készül hozzá.
Nálunk rántott cukkini volt, kedvenc:)
Márti örülök hogy kedvenced!
Viktória Bori finom volt, én bármilyen körettel megeszem!
RaMary az biztos hogy ilyenkor bővebb a választék!
Juci úgy is finom lehet sőt nekem is lecsúszna úgy is!
Gerdi cukkini is szeretjük mi is!
trollanyu finom az is nagyon!
Márti örülök hogy kedvenced!
Viktória Bori finom volt, én bármilyen körettel megeszem!
RaMary az biztos hogy ilyenkor bővebb a választék!
Juci úgy is finom lehet sőt nekem is lecsúszna úgy is!
Gerdi cukkini is szeretjük mi is!
trollanyu finom az is nagyon!
Megjegyzés küldése