Hozzávalók: 30 dkg. liszt, 1,5 dkg. élesztő, 1 db krumpli, 1 tk. só, 1 tk. ecet,1 mk.cukor, 3 +3ek.olaj, 1 kisebb fej vöröshagyma, szezámmag, tökmag.
😊
Elkészítése: 3 ek. olajon megpirítottam az apróra fölvágott vöröshagymát. A krumplit megpucoltam földaraboltam és megfőztem enyhén sós vízben . A krumpli levét nem öntöttem ki . Krumplit összetörtem hagytam hogy kihűljön és a liszthez tettem , kevés langyos vízben cukor hozzáadásával az élesztőt felfuttattam és a liszthez öntöttem . 3 ek olajat , sót tettem még a liszthez és a krumpli levéhez öntve az ecetet bedagasztottam a tésztát a legvégén öntöttem bele a pirított hagymát amivel szintén átgyúrtam a tésztát. Letakarva hagytam kb. 3/4 órát pihenni. Ezután enyhén lisztes deszkán átgyúrtam és megformáztam majd egy hosszúkás formába amit papírral béleltem ki beletettem a tésztát bevagdostam a tetejét és amíg melegedett a sütő addig pihent a tészta. Ezután langyos vízbe mártott ecsettel átkentem és beszórtam magokkal. Előmelegített sütőben 220 fokon 30' sütöttem, mikor kivettem a sütőből ismét vízzel lespricceltem.😋
Jó étvágyat!
Ui: Alig vártam hogy kihűljön. Vágtam egy szeletet belőle margarinnal megkentem paradicsommal és paprikával nagyon finom volt !
11 megjegyzés:
Hmmm, de finom lehetett :)
Nagyon éhes vagyok, szívesen elfogyasztanám!
Nagyon szép lett a kenyérkéd, a pirított hagyma biztosan finom ízt ad neki.
Látom te is hagymás élesztős finomságot sütöttél. Én nagyon szeretem a hagymás izeket kenyerekben. Guszta, és finom!
Még a belseje is csodálatos! Nagyon szép lett!
Látszik rajta,hogy finom! Édesek az unokák a jobb sávban :)
Hű de éhes lettem! Hagymára beindultam!
Jól néz ki! Finom lehet krumplisan, hagymásan.
Hm, lehet nekem is ki kellene próbálni? Nagyon ínycsiklandó! :-))
Mindenkinek köszönöm és örülök hogy tetszik nektek. Javaslom hogy próbáljátok ki mert nagyon finom!
Nagyon jól néz ki! Jól jönne most vacsira :)
Megjegyzés küldése