Elkészítése: A langyos tejbe morzsoltam az élesztőt hozzá öntöttem az olvasztott vajat és bele tettem a porcukrot. Elkevertem és 10' pihentettem. A liszthez tettem a sót, tojássárgáját és az élesztős tejet összedolgoztam majd ketté vettem egyik felébe kevés mazsolát a másik részhez 2 ek kakaóport dolgoztam bele.Kiolajozott jénaiba tettem a tésztákat és 30' letakarva pihentettem. Ezután jött volna a művelet hogy megfonjam, de ez nekem most nem sikerült( már annyira felidegesítettem magamat hogy még a hármas fonás is gondot okozott volna:-))). Megoldottam úgy hogy kinyújtottam a tésztákat egymásra fektettem és feltekertem, kicsit félkörívbe hajtottam. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, felvert tojással megkentem és még 30' pihentettem. Ezután ismét átkentem tojással és megszórtam a mandulával. Előmelegített sütőbe tettem 200 fokon 30' sütöttem. Nagyon finom !
Ui: A receptet innen hoztam , fonott lett volna eredetileg, de sajnos formázni nem sikerült akár hogy igyekeztem. Nem bántam meg hogy kipróbáltam mert nagyon finom könnyű tésztája van!
Jó étvágyat!
7 megjegyzés:
Nem csak húsvétkor, már most délutánra is jó lenne a teám mellé. :P Nagyon szép foszlós...
Éva, nagyon szép és kívánatos lett a kalácsod fonás nélkül is. Finom volt, a többi meg nem számít, mert gondolom mind elfogyott.
Csodálatos!!!!!!!!!
Nagyon jól néz ki! Reggelire, tízóraira és uzsonnára kiváló lehet :)
Gabriella csak a neve húsvéti, alig vártam hogy kihűljön.Szívesen küldtem volna, de már biztos megittad a teádat ugye?:-)) Köszi!
Nea köszönöm, lehet hogy fonással másabbat mutatott volna de már így sikerült.Íze nagyon finom!
Emőke köszi!
Csigabige köszi!
Látszik rajta, hogy milyen finom és ez a lényeg! :)
Kell nekem este 10 után ilyeneket olvasni-látni!
A látványától megéheztem, szinte érzem a finom ízét....
Azt hiszem, én is fogok húsvéti "főpróbát" tartani kalácssütésből...:)
Megjegyzés küldése